Номер: 85821
Количество страниц: 24
Автор: marvel4
Контрольная Органолептические методы оценки. Сахаристые кондитерские товары, номер: 85821
390 руб.
Купить эту работу
Не подошла
данная работа? Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу
данная работа? Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
- Содержание:
"1 Характеристика органолептических методов оценки, используемых при определении качества продовольственных товаров 3
2 Сахаристые кондитерские товары: классификация, ассортимент, особенности химического состава и пищевой ценности, хранение, дефекты 12
Список литературы 24
Другие работы
1950 руб.
650 руб.
390 руб.