Отчет по практике Закупки товаров в ООО «Купецк», номер: 218539

"Содержание

Введение 2
ПМ. 01. Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью 3
1. Общая организационная характеристика предприятия ООО «Купецк» 3
2. Устройство и планировка торговых и складских помещений 5
3. Рекламная деятельность ООО «Купецк» 6
4. Организация и управление торгово-технологическим процессом 7
5. Особенности хранения и реализации товара 9
6. Организация труда на предприятии 11
ПМ. 03. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохранности товара 13
1. Анализ ассортимента товаров в магазине «Купецк» и его основные поставщики 13
2. Сроки и безопасность хранения 18
3. Товаросопроводительные документы 23
4. Товарный отчет 25
Заключение 27
Список используемой литературы 29
Приложения 31

Список используемой литературы
1. Арустамов Э.А. Оборудование предприятия торговли: учеб. пособие / Э. А Арустамов. - 5-е перераб. и доп. - М.: Дашков и Ко, 2007. - 448 с.
2. Ассортиментная политика фирмы: учебно-практическое пособие/ В.В. Зотов – М: Эксмо,2006. – 240 с.
3. Дашков Л.П. Организация труда работников торговли: учеб. / Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц, О.В. Памбухчиянц - М.: Дашков и К, 2007. - 238 с.
4. Дашков Л.П. Организация, технология и проектирование торговый предприятий / Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц. - М.: ИТК «Дашков и К», 2008. -508 с.
5. Егоров В.Ф. Организация торговли: учеб. / В.Ф. Егоров. - СПб.: Питер, 2010.
6. Кибанов А.Я. Управление персоналом организации: стратегия, маркетинг, интернационализация: учеб. пособие / А.Я. Кибанов, И.Б. Дуракова. - М.: ИНФРА-М, 2010. – 299 с.
7. Книга директора магазина: практические рекомендации / под ред. С.В. Сысоевой. - 2-е изд., улучш. и доп. - СПб.: Питер, 2008. - 365 с.
8. Кнорринг В.И. Теория, практика и искусство управления: учеб. для вузов / В.И. Кнорринг. - 3-е изд., изм. и доп. - М.: Норма, 2009. - XVI, 527 с.
9. Менеджмент: учеб. / А.В. Игнатьева [и др.]; ред.М. М. Максимцов, М.А. Комаров. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. - 320 с.
10. Правила торговли / сост. М.Н. Сафонов. - 10-е изд. - М.: РИОР, 2009.
11. Симонова А.П. «Ассортиментная политика фирмы» - Минск: Высшая школа, 2006. – 423 с.
12. Снегирев В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям – СПб.: Питер, 2007. – 416 с.
13. Теоретические основы товароведения: учебное пособие / В.Е. Сыцко; под общ. ред. В.Е. Сыцко – Минск: Высшая школа, 2009. – 208 с.
14. Товарная политика предприятия отрасли: учебное пособие/ В.Е. Сыцко, В.В. Садовский, А.В. Целикова – Минск: Высшая школа, 2007. – 239 с.
15. Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 544 с. – (Высшее образование).
16. Щур Д.Л. Документация торгового предприятия: учебник / Д.Л. Щур, Л.В., Труханович - М.: Проспект, 2007. - 608 с.
17. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учеб. пособие/Под общ. ред. Соломина А.Н. – М.: ИНФРА-М, 2006. – 436 с.
18. Экономика предприятия: учебник / ред.В.Я. Горфинкель. - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010. - 767 с.
"