Диплом Водка и ликероводочные изделия, номер: 340615

Номер: 340615
Количество страниц: 87
Автор: marvel13

1300 руб.

Купить эту работу

Не подошла
данная работа?

Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему

Заказать новую работу

Содержание:
"ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………… 5
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ……………………………………………………….…………
7
1.1. Водка………………………………………………………………… 8
1.1.1. Классификация водок согласно товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД ТС)……………
10
1.1.2. Ассортимент водок………………………………………….. 10
1.1.3. Технология производства водки…………………………… 18
1.1.4. Маркировка водок…………………………………………… 21
1.1.5. Правила приемки. Отбор проб и методы испытания водки 25
1.1.6. Розлив, упаковка, транспортировка и хранение водки……. 27
1.2. Ликероводочные изделия….………………………………………….. 30
1.2.1.Классификация ликероводочных изделий согласно товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД ТС)………………………………………………………..

30
1.2.2. Товароведческая классификация ликероводочных изделий………………………………………………………………
31
1.2.3.Ассортимент ликероводочных изделий …………………… 38
1.2.4. Показатели качества ликероводочных изделий…………. 40
1.2.5. Правила приемки, отбора проб и методы испытания ликероводочных изделий…………………………………………..
41
1.2.6. Факторы, формирующие качество ликероводочных изделий………………………………………………………………
42
1.2.7.Упаковка и маркировка ликероводочных изделий………… 46

2. СПОСОБЫ ФАЛЬСИФИКАЦИИ И МЕТОДЫ ИДЕНТИФИКАЦИИ ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ……………………….
49
2.1.Идентификация и методы анализа водки и ликероводочных изделий…………………………………………………………………….. 49
2.1.1. Идентифицирующие признаки водки………………………. 49
2.1.2. Физико-химические методы идентификации водки……… 50
2.1.3. Идентифицирующие признаки ликероводочных изделий… 53
2.1.4. Физико-химические методы идентификации ликероводочных изделий…………………………………………..
57
2.2. Фальсификация водок и методы их обнаружения……………. 59
2.3. Фальсификация ликероводочных изделий…………………………. 65
3. ОСОБЕННОСТИ ТАМОЖЕННОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ ВОДКИ И ЛИКЕРОВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ………………………………………
68
3.1. Идентификационная экспертиза при осуществлении таможенного контроля……………………………………………………………………
68
3.1.1. Определение химического состава товара «Водка «Глазурь Премиум»………………………………………………..
69
3.2. Товароведческая экспертиза ликероводочных изделий……………. 73
3.2.1. Определение рыночной стоимости в рамках административного правонарушения……………………………..
74
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………… 78
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………… 81

"

Другие работы

390 руб.

Анализ ассортимента товара в аптеке

650 руб.

Анализ структуры и показателей ассортимента мороженного на молочной основе в ООО «Гарант-Холод»

390 руб.

Товароведение вариант 6

1300 руб.

Товароведческая характеристика и экспертиза свежих плодов и овощей

780 руб.

ООО «Городской Супермаркет»

Диплом Водка и ликероводочные изделия, номер: 340615

StudentEssay

Другие работы