Курсовая Товароведение и экспертиза товаров, тема № 389 “Конфетные изделия”, номер: 169078

"Глава 1. Введение…………………………………………….5
Глава 2. Потребительский состав товаров……………………
Глава 3. Частные классификации и ассортимент товарной группы…………………………………………………………………… 3.1 Частная классификация группы…………………………………… 3.2 Ассортимент товарной группы…………………………………….
4.1 Общероссийский классификатор продукции. Значение и структура……………………………………………………………….. 4.2 Код общероссийского классификатора продукции “Конфетные изделия”……………………………………………………………….. 4.3 Гармонизированная система……………………………………… 4.4 Товарная номенкулатура внешней экономической деятельности РФ……………………………………………………………………….. 4.5 Код товарной номенкулатуры……………………………………..
Глава 5. Факторы, формирующие качество товара…………… 5.1 Сырье………………………………………………………………... 5.2 Технологический процесс………………………………………….. 5.3 Оборудование………………………………………………………..
Глава 6. Факторы, влияющие на сохранность потери при хранении, подготовке и реализации товара…………………………... 6.1 Упаковка товара…………………………………………………….. 6.2 Транспортирование товара………………………………………… 6.3 Хранение товаров…………………………………………………… 6.3.1 Условия хранения………………………………………………… 6.3.2 Методы хранения.………………………………………………… 6.4 Товарная обработка товара…………………………………………
Глава 7. Стандарты на товар……………………………………. 7.1 Нормативная документация………………………………………... 7.2 Различные свойства…………………………………………………
Глава 8. Средства идентификации товара……………………...
Глава 9. Экспертиза товара……………………………………... 9.1 Цели, Задачи и виды товароведческой экспертизы………………. 9.2 Порядок проведения и формления экспертизы………………….. 9.3 Экспертиза товарной группы……………………………………….
Глава 10. Заключение…………………………………………….
Список литературы……………………………………………… "