Курсовая Роль товароведческой экспертизы (сыр), номер: 93877

"
Введение…………………………………………………………………………3
Глава 1 Теоретические аспекты товароведческой экспертизы товара………...5
1.1. Понятие товароведческой экспертизы, правовые аспекты………………5
1.2. Налоговые последствия при товароведческой экспертизе………………8
1.3. Бухгалтерский учет товароведческой экспертизы………………………13
Глава 2. Экспертиза сыров……………………………………………………...16
2.1. Технологические процессы при изготовление сыров……………………16
2.2. Оценка качества сыров…………………………………………………….17
2.3. Факторы, формирующие качество, и оценка качества…………………28
Заключение………………………………………………………………………35
Список использованной литературы………...…………………………………36
Приложения………………………………………………………………...……37

"