Отчет по практике Организация и технология закупки и завоза товаров в магазин, номер: 227801

"Содержание

Введение 2
1. Краткая организационно-экономическая характеристика магазина 3
2. Организация и технология закупки и завоза товаров в магазин 10
3. Организация и технология приемки товаров и их хранения в магазине 13
4. Подготовка товаров к продаже, их размещение и выкладка в торговом зале 17
5. Организация и технология продажи товаров и их эффективность 19
Заключение 24
Список использованной литературы 26

Список использованной литературы

1. ГОСТ 7758-75 - Фасоль продовольственная. Технические условия.
2. Иванов Н.Р. «Фасоль». 2-е изд. Л.-М., 1961
3. Коренев Г.В. «Растениеводство с основами селекции и семеноводства». М. 1990.
4. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: Учебник для вузов. М.: Издательство НОРМА, 1997.
5. Товароведение продовольственных товаров: Учеб. пособие / Под ред. В.И.Теплова. М.: Экономика, 1989.
6. Товароведение пищевых продуктов: Учебник для технол. Фак. торг. ВУЗов / И.Е. Кононенко, Н.З. Ольшанская, А.Б.Дмитриева и др.- 3-е изд., доп. и перераб.- М.: Экономика, 1983. - 424с.
7. Товароведение продовольственных товаров. Учебник для товаровед. фак.кооп. Ин-тов. Изд. 2-е, перераб. и доп. М., «Экономика», 1976. - 374 с.
"