Курсовая Ассортимент и экспертиза качества алкогольной продукции импортного производства реализуемой на потребительском рынке (на примере г. Хабаровска ООО «Самбери»), номер: 105788

"Введение 3
1. Обзор литературы 4
1.1 Современная алкогольная ситуация в России 4
1.2 Пищевая ценность алкогольных напитков 9
1.3 Современный ассортимент алкогольных напитков импортного производства 14
1.4 Особенности показателей качества алкогольных напитков, условия хранения 17
2. Практическая часть 22
2.1 Анализ ассортимента импортной алкогольной продукции торговой сети г. Хабаровска 22
2.2 Структура ассортимента алкогольной продукции импортного производства 23
3. Экспериментальная часть 28
3.1 Цель экспериментальных исследований 28
3.2 Объекты исследований 28
3.3 Методы исследований 29
3.4 Результаты экспериментальных исследований 32
Выводы и предложения 35
Список литературы 37


"