Диплом Анализ ассортимента товара «Метро Кэш энд Керри», предложения по повышению эффективности управления им, номер: 159394

"Содержание

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы управления товарным ассортиментом 6
1.1 Понятие товарного ассортимента 6
1.2 Цели и задачи управления товарным ассортиментом 13
1.3 Порядок формирования и управления товарным ассортиментом 18
Глава 2. Анализ системы управления товарным ассортиментом на примере «МЕТРО Кэш энд Керри» 27
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 27
2.2 Организация системы управления ассортиментом на исследуемом предприятии 29
2.3 Анализ структуры и динамики ассортимента товаров 41
Глава 3. Пути совершенствования управления товарным ассортиментом 42
3.1 Совершенствование планирования ассортимента 42
42
3.2 Совершенствование системы управления товарным ассортиментом 44
3.3 Влияние товарного ассортимента на величину прибыли предприятия 75
Заключение 78
79
Список использованной литературы 80

"