Диплом Анализ ассортимента, экспертиза и оценка качества снеков (семечки Джинн , арахис Караван) на примере торгово-розничного предприятия ИП Любимов А.А., номер: 335643

"ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3
РАЗДЕЛ 1. Теоретические основы ассортимента, ассортимента, экспертиза и оценка качества товара……………………………………………………………5
1.1 Снеки, особенности производства, их влияние на качество………………...5
1.2 Классификация и ассортимент снеков……………………………………….8
1.3 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение снеков…………...16
РАЗДЕЛ 2. Анализ ассортимента снеков, реализуемой на примере на примере торгово-розничного предприятия ИП Любимов А.А…………………………19
2.1 Характеристика организационно-хозяйственной деятельности ИП Любимов А.А…………………………………………………………………….19
2.2 Анализ поставщиков снеков ИП Любимов А.А…………………………..21
2.3 Анализ рациональности ассортимента снеков, реализуемых ИП Любимов А.А………………………………………………………………………………..23
2.4 Организация контроля за качеством снеков ИП Любимов А.А…………28
2.5 Оценка конкурентоспособности снеков ИП Любимов А.А……………..30
РАЗДЕЛ 3. Направления совершенствования ассортимента и повышение конкурентоспособности ИП Любимов А.А…………………………………..32
3.1 Управление ассортиментом снеков и формирование ассортиментной политики………………………………………………………………………....32
3.2 Формирование системы услуг "" и пути повышения торгового обслуживания покупателей……………………………………………………..34
3.3 Пути повышения конкурентоспособности ИП Любимов А.А, на потребительском рынке………………………………………………………...36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………..39
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………….40
"