Курсовая Технология заготовки и хранения корнажа, номер: 321079

Содержание
Введение…………………………………………………………………………3
ГЛАВА 1 ХАРАКТЕРИСТИКА КОРНАЖА………………………………….6
1.1 Краткая характеристика корнажа…………………………………………..6
1.2 Питательная ценность плющеного зерна………………………………….7
1.3 Преимущества корнажа…………………………………………………….11
ГЛАВА 2 ОСНОВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЗАГОТОВКИ И ХРАНЕНИЯ ЗЕРНА ПЛЮЩЕНОЙ КУКУРУЗЫ ПОВЫШЕННОЙ ВЛАЖНОСТИ………………14
2.1 Технологические операции при заготовке плющеного зерна кукурузы…14
2.2 Сырьё и оборудование для заготовки плющеного зерна кукурузы…...…14
2.3 Используемые консерванты и их дозировка……………………………….17
2.4 Подготовка хранилищ и условия хранения плющеного зерна…………...19
2.5 Заготовка влажного зерна кукурузы в полимерный рукав……………….20
2.6 Использование плющеного зерна кукурузы в рационах высокопродуктивных коров……………………………………………………21
Заключение………………………………………………………………………24
Библиографический список…………………………………………………….27