Курсовая Выбор оптимального места размещения предприятий общественного питания (кафе быстрого обслуживания), номер: 74741

"Введение 3
Глава 1. Маркетинговый подход к развитию предприятий общественного питания. 6
1.1 Место общественного питания в системе потребительского рынка мегаполиса. 6
1.2 Исследование рынка предприятий общественного питания. 10
1.3 Сбытовая стратегия для предприятий общественного питания. 13
Глава 2. Исследование тенденций развития предприятий общественного питания в Москве. 15
2.1 Анализ территориального размещения и отраслевой структуры предприятий общественного питания. 15
2.2 Влияние потребительских предпочтений на развитие предприятий общественного питания. 18
2.3 Совершенствование предприятий общественного питания в сложившихся районах Москвы. 27
Заключение 30
Список использованной литературы 32
Приложения 34

"