Диплом Управление предприятием общественного питания ООО «Ровесник», номер: 177992

"Содержание

Введение 3
1.Теоретические основы управления предприятием 5
1.1.Сущность и функции управления предприятием 5
1.2 Формы и методы управления 9
1.3. Особенности управления предприятием сферы общественного питания 12
2. Оценка эффективности управления ООО «Ровесник» 19
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия 19
2.3. Оценка экономической эффективности управления предприятием 29
Глава 3. Обоснование стратегии развития ООО «Ровесник» 35
3.1. Разработка стратегии развития 35
3.2. Тактические мероприятия по совершенствованию управления предприятием 38
3.3. Оценка экономического эффекта 43
Заключение 46
Список использованных источников 48
Приложения 51

Содержание

Введение 3
1. Характеристика базы практики - ООО «Ровесник» 4
2. Организационная структура 11
3. Оценка экономической эффективности деятельности 14
Заключение 17
Список использованных источников 18
Приложения 19




"