Курсовая Управление качеством на предприятиях сферы туризма на примере Four Seasons Hotel Moscow, номер: 169325

"ВВЕДЕНИЕ 3
1 ОСОБЕННОСТИ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ УСЛУГ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ 5
1.1 Особенности системы управления качеством услуг в гостиничном бизнесе 5
1.2 Бенчмаркинг как система управления качеством гостиничных услуг 7
1.3 Экономические аспекты развития гостиничного бизнеса в Москве 10
2 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦЫ «FOUR SEASONS HOTEL MOSCOW» 11
2.1 Общая характеристика деятельности гостиницы 11
2.2 Анализ организационной структуры управления гостиницей «FOUR SEASONS HOTEL MOSCOW» 17
2.3 Анализ качественных показателей деятельности гостиницы «FOUR SEASONS HOTEL MOSCOW» 26
3 РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ, НАПРАВЛЕНЫХ НА ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ГОСТИНИЦЫ «FOUR SEASONS HOTEL MOSCOW» 33
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 45
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 47
ПРИЛОЖЕНИЯ "