Диплом Управление гостиничным комплексом, номер: 64026

Введение , 3
Глава 1. Исследование действующих систем управления в гостиничном бизнесе 8
1.1. Анализ функционирования современной гостиничной индустрии 8
1.2. Исследование действующих систем управления в гостиничном бизнесе 18
1.3. Проблематика использования существующего управленческого гостиничного
инструментария 32
Глава 2. Формирование системы управления гостиничным интегрированным
комплексом 43
2.1. Модель участия потребителя в предложении гостиничной услуги 43
2.2. Методика оценки ресурсопотоков гостиничного интегрированного комплекса 52
2.3. Модель формирования узлов пересечения ресурсопотоков гостиничного
интегрированного комплекса 58
2.4. Система управления гостиничным интегрированным комплексом 67
Глава 3. Анализ результатов использования разработанной системы управления гостиничным интегрированным комплексом 77
3.1. Организация распределения приоритетов в управлении ресурсопотоками гостиничного
интегрированного комплекса 77
3.2. Реализация предлагаемых инструментов управления на примере гостиничных
комплексов "___" и "___" 88
3.3. Оценка эффективности разработанной системы управления гостиничным интегрированным комплексом 97
Заключение 107
Библиографический список источников 111
Приложения 119


1. Иванов В.В., Волов А.Б. "Использование маркетинговых инструментов для управления гостиничным продуктом". Журнал "Пять звезд. Отели. Рестораны. Туризм", №3 2000 г.
2. Иванов В.В., Волов А.Б. "Оценка возможных управленческих воздействий на информационные и финансовые потоки в гостиничном бизнесе". Журнал "Пять звезд. Отели. Рестораны. Туризм", №5 2000 г.
3. Иванов В.В., Волов А.Б. "Логистические аспекты управления ресурсопотоками гостиничного предприятия". Журнал "Пять звезд. Отели. Рестораны. Туризм", №6 2000 г.
4. Иванов В.В., Волов А.Б. "Исследование современных систем управления в гостиничном бизнесе". Журнал "Пять звезд. Отели. Рестораны. Туризм", №2 2001 г.
5. Иванов В.В., Волов А.Б. "Формирование системы управления гостиничным предприятием". Журнал "Пять звезд. Отели. Рестораны. Туризм", №3 2001 г.
6. Волов А.Б. "Основные подходы к управлению предприятиями индустрии гостеприимства в системе ГТК России". Сборник научных трудов "Вестник Международного Университета. Серия "Национальная экономика". Выпуск 1. Москва, 2007 г.
7. Alexey Volov, Valeriy Ivanov. "Hotel resource-flow management". Transactions of the International Union of Economists and the Free Economic Society of Russia. Volume 9, 2007.
8. Иванов В.В., Братанов М.В., Волов А.Б., "Механизм проектирования банковских продуктов для целей антикризисного управления предприятием". Журнал "Экономика и коммерция", №4 2009 г.
9. Волов А.Б. "Организация управления гостиничным предприятием при использовании логистического подхода". Теория активных систем / Труды международной научно-практической конференции в двух томах. (19-21 ноября 2001)
10. Маркетинговый план гостиницы "___" на 2009 год.
11. Маркетинговый план гостиницы "___" на 2000 год.
12. Маркетинговый план гостиницы "___" на 2001 год.

112
13. Иноземцев В. "Новое постиндустриальное общество". Сборник статей. Москва,
2000 г.
14. Лесник А., Смирнова М.. "Анализ основных показателей рыночной активности
гостиниц России в зависимости от формы собственности". - Журнал "Отель", №4
2001 год.
15. "Деловой туризм - выигрышная "фишка" московского гостиничного рынка". -Журнал "Отель", №8 2001 год.
16. Кобяк М.В. "Развитие международного туризма в Западной Европе: проблемы и перспективы": Автореф. дис. канд. эконом, наук. - Москва. 2008 г.
17. "Наедине с рынком оказались в Москве пятизвездочные отели". - Журнал "Коммерческая недвижимость", №21 2000 год.
18. Бордюг. Т. "Расчет по номерам". Журнал "Коммерсант - Деньги". №33 2001 год.
19. Калянина. Л. "Мест нет". Журнал "Эксперт", №47 2001 год.
20. Письменный В. "На "Золотом кольце" сидели". Журнал "Компания", №9, 2002 г.
21. Лесник А.Л., Узиевич Р. "Американские гостиничные бренды в Москве". Журнал "Отель", №8 2001 год.
22. Абакумова В., Головатюк А.. "Еще раз об американском вопросе". Журнал "Отель", №11 2001 год.
23. Леонов Е.. "Местные проблемы". Газета "Коммерсант", №218 2009 год.
24. Замуруева И.. "Звезды станут доступнее". Газета "Коммерсант", №218 2009 год.
25. Журнал "Туристический бизнес", №7, 2006 г.
26. "Отель. Вечерняя Москва". №1 2001 год.
27. "Это будет отличный отель", Журнал "Туризм: практика, проблемы, перспективы", № 7, 2008 г.
28. Robin Munro. "City hotels bounce back with increased sales". "Moscow Times". 24.04.2001.
29. Лесник А.Л., Мацицкий И.П., Чернышев А.В.. "Организация и управление гостиничным бизнесом". Учебник. М.: "Интел Универсал", 2000 г. Т.1.
30. ...