Диплом Управление человеческими ресурсами компании в сфере ресторанного бизнеса на примере ООО «Талех», номер: 324611

"ВВЕДЕНИЕ 5
Глава 1. Теоретические основы управления человеческими ресурсами в сфере ресторанного бизнеса 9
1.1. Понятие и сущность управления человеческими ресурсами 9
1.2. Современные технологии управления персоналом в ресторанном бизнесе 19
1.3. Методика анализа эффективности управления человеческими ресурсами 26
Выводы по главе 1 36
Глава 2. Анализ эффективности управления человеческими ресурсами в сфере ресторанного бизнеса на примере ООО «Талех» 37
2.1. Общая характеристика деятельности предприятия 37
2.2. Оценка эффективности управления человеческими ресурсами ООО «Талех» 47
Выводы по главе 2 62
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию управления человеческими ресурсами ООО «Талех» 63
3.1. Рекомендации по совершенствованию управления человеческими ресурсами предприятия 63
3.2. Оценка эффективности предложенных рекомендаций 72
Выводы по главе 3 77
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 78
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 81
ПРИЛОЖЕНИЯ 86

"