Номер: 52936
Количество страниц: 6
Автор: marvel
Контрольная Творожно-морковная запеканка, номер: 52936
260 руб.
Купить эту работу
Не подошла
данная работа? Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу
данная работа? Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
- Содержание:
1. Подготовка сырья
2. Механическая кулинарная обработка сырья
3. Подбор посуды и инвентаря
4. Тепловая обработка
5. Технологическая карта
6. Технологическая схема
Заключение
