Курсовая Цели и основные функции менеджмента на предприятии, номер: 140413

"Содержание

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы целей и функций менеджмента 5
1.1. Сущность понятия цели в менеджменте предприятия 5
1.2. Основные функции менеджмента 8
Глава 2. Применение основных функций в практике менеджмента ресторанного бизнеса 14
2.1. Функция планирования 14
2.2. Функция организации 17
2.3. Функция мотивации 19
2.4. Функция контроля 23
Заключение 27
Список используемой литературы 29

"