Номер: 140553
Количество страниц: 8
Автор: marvel4
Контрольная Технология производства пищевых родуктов. Задания 1, 2, номер: 140553
390 руб.
Купить эту работу
Не подошла
данная работа? Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу
данная работа? Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
- Содержание:
"1. Ассортимент пирожных из заварного и пресного теста. Особенности приготовления, оформления, хранения.
2. Технологический процесс приготовления полуфабрикатов высокой степени готовности (из мяса, овощей и т.д.)
"
