Номер: 139010
Количество страниц: 3
Автор: marvel4
Контрольная Технология мяса и мясных продуктов. Задания 95, 65, номер: 139010
390 руб.
Купить эту работу
Не подошла
данная работа? Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу
данная работа? Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
- Содержание:
"95. Рассчитать участок обескровливания конвейера при его производительности 900 голов МРС в смену
65. Рассчитать длительность посола корейки толщиной 5,2 см при концентрации рассола 18%. Содержание соли в готовом продукте 5,6% и влаги 55%.
"
