Диплом Стратегия развития молочного скотоводства и повышение его эффективности на примере ОАО "Агрохим-Прибой", номер: 172376

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 4
1. Теоретические и методологические аспекты стратегического управления 6
1.1 Теоретические аспекты стратегического управления 6
1.2 Методологические аспекты стратегического управления 14
1.3 Особенности стратегического управления в сельском хозяйстве и сельхозпроизводства в Российской Федерации 26
1.4 Проблемы и направления повышения эффективности молочного скотоводства 29
2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «АГРОХИМ-ПРИБОЙ» ГРАХОВСКОГО РАЙОНА УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ 34
2.1 Правовой статус и специализация ОАО «Агрохим-Прибой» 34
2.2 Ресурсный потенциал ОАО «Агрохим–Прибой» 39
2.3 Анализ результатов деятельности ОАО «Агрохим – Прибой» 45
2.4 Финансовые показатели ОАО «Агрохим – Прибой» 50
3. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В ОАО «АГРОХИМ – ПРИБОЙ 57
3.1 Характеристика технологии производства молока 57
3.2 Анализ внешней и внутренней среды ОАО «Агрохим-Прибой» 67
3.3 Выбор стратегии развития хозяйства и отрасли молочного скотоводства 74
4. ОСНОВНЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА И ПОВЫШЕНИЕ ЕГО ЭФФЕКТИВНОСТИ 78
4.1 Разработка и обоснование стратегических направлений развития и повышения эффективности молочного скотоводства 78
4.1.1 Кормопроизводство в ОАО «Агрохим – Прибой» 80
4.1.2 Проект расширения МТФ 84
4.1.3 Совершенствование внутрихозяйственных производственно- экономических отношений в отрасли животноводства 86
4.2 Механизм реализации и экономическая эффективность мероприятий 96
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 99
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 101

ВВЕДЕНИЕ

В последнее время возросло значение стратегического поведения, позволяющего организации выживать в конкурентной борьбе в долгосрочной перспективе. Все предприятия в условиях жесткой конкурентной борьбы и быстро меняющейся ситуации должны не только концентрировать внимание на внутреннем состоянии дел в самой фирме, но и вырабатывать долгосрочную стратегию, которая позволила бы им успевать за изменениями, происходящими в их окружении. Появление новых запросов и изменение позиции потребителя, возрастание конкуренции за ресурсы, интернационализация и глобализация бизнеса. А также появление новых возможностей для бизнеса, развитие информационных сетей, делающих возможным молниеносное получение и распространение информации, широкая доступность современных технологий, изменение роли человеческих ресурсов, а также ряд других причин привели к резкому возрастанию значения стратегического управления.
Стратегическое управление – область деятельности высшего руководства организации, главная обязанность которого состоит в определении предпочтительных направлений и траекторий развития организации, постановке целей, распределении ресурсов и всего того, что дает организации конкурентные преимущества.
Россия входит в десятку мировых потребителей молока и молочной продукции и представляет собой крупный молочный рынок. При этом она остается одним из наиболее перспективных с точки зрения роста потребления молочной продукции. Объем потребления молока и молочной продукции в натуральном выражении в России устойчиво растет в среднем на 9% в год на протяжении последних пяти лет. В настоящее время емкость рынка молока составляет около 7,5 млн. тонн и оценивается по различным источникам от 4,5 до 6 млрд. долларов США в год.
На долю Удмуртской Республики приходится 1,4 % от общероссийского и 5,7 % от уровня ПФО объема валовой продукции сельского хозяйства. Республика полностью обеспечивает свои потребности в основных видах продовольствия. На ее долю приходится 6,9% молока, 6,7% мяса, 8,2 % яиц, производимых в Приволжском Федеральном Округе. По молочной продуктивности коров Удмуртия занимает 3 место в ПФО. По итогам 2011 года надой на фуражную корову составил более 4700 кг [6, с. 580-584].
Актуальность темы исследования определяется стремительным ростом рынка молока и молочной продукции.
Цель работы – разработка стратегии развития организации на основе увеличения объемов производства и реализации молока.
В соответствии с указанной целью в работе необходимо решить следующие задачи:
? рассмотреть теоретические аспекты разработки стратегических направлений развития предприятия;
? проанализировать производственно-хозяйственную и экономическую деятельность ОАО «Агрохим-Прибой»;
? разработать стратегию развития ОАО «Агрохим-Прибой».
Объект исследования – ОАО «Агрохим-Прибой» Граховского района Удмуртской Республики. Предмет исследования – деятельность организации по формированию стратегии развития производства и реализации молока в ОАО «Агрохим-Прибой».
Материалом для исследования послужили данные бухгалтерской отчётности, учебная и периодического литература по теме исследования, собственные наблюдения.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. ФЗ "Об акционерных обществах" от 26.12.1995 N 208-ФЗ (в ред. от 18.07.2009)
2. ФЗ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992г. №2300-1 (ред. от 28.07.2012 г.)
3. ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г. №29-ФЗ (ред. от 19.07.2011 г.)
4. Республиканская целевая программа "Развитие молочного скотоводства и увеличение производства молока в Удмуртской Республике на 2009 - 2012 годы" (в ред. от 24.03.2010)
5. ГОСТ Р51303-99 «Торговля. Термины и определения» устанавливает термины и определения основных понятий в области розничной торговли.
6. НТП 1-99. Нормы технологического проектирования предприятий крупного рогатого скота (утв. Минсельхозпродом РФ 28.06.1999).
7. Регионы России. Социально-экономические показатели. 2012: Стат. сб. / Росстат. - М., 2012. - 990 с.
8. Удмуртия в цифрах. 2011 год: (стат. сб.): (№003 по кат.) / Федер. служба гос. статистики, Территор. орган Федер. службы гос. статистики по Удмурт. Респ.; [редкол.: Е.А.Данилов и др.].- Ижевск: Удмуртстат, 2012. – 326 с.
9. Бухгалтерская отчётность ОАО «Агрохим-Прибой» за 2008-2012 гг.
10. Бережная Е.В. Математические методы моделирования экономических систем: Учеб. пособие / Е.В.Бережная, В.И.Бережной. - 2-е изд., перераб. и доп. М., Финансы и статистика, 2005. – 432 с.
11. Бочаров В.В. Финансовый анализ. Краткий курс. 2-е изд. – СПб.: Питер, 2009. – 240 с.
12. Виханский О. С. Стратегия управления: Учебник, 2-е изд., перераб. и дополн. - М.: Экономист, 2004.- 296с.
13. Ефремов В.С. Стратегия бизнеса. Концепции и методы планирования / Учебное пособие. - М.: Финпресс, 2003
14. Кибанов А. Управление персоналом. - М.: “Инфра-М”, 2007.- 252с.
15. Уткин Э.И. Управление фирмой. – М. : «Акалис», 2006. - 123с.
16. Забелин П.В., Моисеева Н.К. Основы стратегического управления: Учебное пособие. Изд. 2-е. - М., 2001
17. Маркова В.Д., Кузнецова С.А. «Стратегический менеджмент» Курс лекций. - М.: ИНФРА-М, 2001 - 288с.
18. Орлова И.В., Половников В.А. Экономико-математические методы и модели: компьютерное моделирование: Учеб. Пособие. – М.: Вузовский учебник, 2007. – 365 с.
19. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учеб. пособие / Г.В. Савицкая. – 6-е изд., стер. – Мн.: Новое знание, 2006. -652 с.
20. Травин В.В., Дятлов В.А. Менеджмент персонала предприятия. - М.: Дело, 2004. - 272с.
21. Фатхутдинов Р.А. Стратегический менеджмент: Учебник. – 7-е изд., испр. и доп. М,: Дело, 2005. – 448 с.
22. Экономика отраслей АПК/И. А. Минаков, Н. И. Куликов, О.В.Соколов и др.; Под ред. И. А. Минакова. — М.: КолосС, 2004. — 464 с.
23. Экономика предприятия (фирмы): Учебник/Под ред. проф. О.И. Волкова и доц. О.В. Девяткина. – 3-е изд., перераб. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2007. – 601 с.
24. Епанчинцев В.Ю. Перспективные направления инновационного развития молочно-продуктового подкомплекса Сибирского Федерального Округа // Модели участия граждан в социально-экономической жизни российского общества: Сборник научных статей / Под ред. д.филол.н., проф. А.Э. Еремеева – Омск: Изд-во НОУ ВПО «Омская гуманитарная академия», 2011. – с. 104-108.
25. Жулина Е.Г. Диверсификация деятельности предприятия / Жулина Е.Г., Мягкова Т.Л., Кацуба О.Б.– М.: ООО «Журнал «Управление персоналом», 2006. – С.19.
26. Казанский Д. Экономическая эффективность производства молока при привязном содержании коров // Экономика сельского хозяйства России. – 2012. - №3 – с. 61-66.
27. Кукарцева А.В. Особенности диверсификации в АПК / А.В. Кукарцева // Вестник Алтайского государственного аграрного университета.- 2010. - №7. - с. 101-104.
28. Лубков А.Н. Приоритетные направления развития аграрно-экономических исследований на современном этапе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2013. - №3 – с. 1-4.
29. Лубков А.Н., Ромашин М.С., Костров В.О. Стратегия ускоренного развития мясного скотоводства: проблемы и решения // Аграрный вестник Урала – 2009. - № 6 – с. 12-14
30. Мельникова С. А., Ерочкина Н. В. Управление инновационным развитием скотоводства // Электронное научное периодическое издание «Системное управление». – 2012. - № 4.
31. Нечаев В., Фетисов С., Артемова Е. Разработка направлений инновационного развития животноводства // Экономика сельского хозяйства России. – 2009. - №12 – с. 38-48.
32. Ушачев И.Г. Система управления – основа реализации модели инновационного развития агропромышленного комплекса России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2013. - №2 – с. 4-8.