Диплом Спортивно-оздоровительный сервис и наличие анимационных программ в современных гостиницах России и за рубежом и их сравнительная характеристика, номер: 267799

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1 СПОРТИВНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ СЕРВИС В АНИМАЦИОННЫХ ПРОГРАММАХ СОВРЕМЕННЫХ ГОСТИНИЦ 6
1.1 Понятие и функции анимации 6
1.2 Спортивно-оздоровительные услуги 18
1.3 Организация анимационных программ 24
1.4 Структура анимационной службы 34
ГЛАВА 2 СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПОРТИВНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО СЕРВИСА В АНИМАЦИОННЫХ ПРОГРАММАХ ГОСТИНИЦ МИРА 41
2.1 Описание гостиницы «Кристалл» города Нижний Уренгой 41
2.2 Описание отеля «Молния» поселка Небуг, Краснодарский край 42
2.3 Описание отеля «Spice Hotel & SPA 5*», Белек, Турция 50
2.4 Сравнительная характеристика современных гостиниц Мира 53
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 55
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 58
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 ТРУДОГРАММА ПРОФЕССИИ ТУР АНИМАТОРА 60
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 МОДЕЛЬ СПЕЦИАЛИСТА ТУРАНИМАЦИИ 61
ПРИЛОЖЕНИЕ 3 ПРЕЙСКУРАНТ, ОТЕЛЬ «МОЛНИЯ» 62
ПРИЛОЖЕНИЕ 4 СРАВНИТЕЛЬНАЯ ТАБЛИЦА ГОСТИНИЦ 63

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Байлик, С.И. Гостиничное хозяйство: организация, управление, обслуживание. - Киев: Альтерпресс, 2007. - 374 с.
2. Биржаков, М.Б. Введение в туризм. - СПб.: Издательство Торговый Дом «Черда», 2006. - 192 с.
3. Борисова Ю. К, Гаранин Н. И. и др. Менеджмент гостинич¬ного и ресторанного обслуживания. - М., 1997.
4. Булыгина И. И. Значение курса туранимации в подготовке менеджеров туризма // Актуальные проблемы туризма'99. - М., 1999.
5. Лиин Ван Дер Ваген. Гостиничный бизнес. Серия «Учеб.пособие» Ростов н/Дону, 2001. С. 182.
6. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. Ростов-на-Дону: Феникс, 2003.
7. Волков Ю.Ф. Технологии гостиничного обслуживания. Ростов-на-Дону: Феникс, 2004. Гостиничный и туристский бизнес / подгот. М.М. Ашомко. М.
8. Гаранин Н.И., Булыгина И.И. Менеджмент туристической и гостиничной анимации: Учебное пособие. – М.: Советский спорт, 2003 – 28
9. Карнаухова В. С. Сервисная деятельность: учебное пособие/ Под.ред Ю.М. Краковского – М.:ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Дону, 2006.
10. Котлер, Ф., Боуэн, Дж., Мейкенз, Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов / Пер. с англ. под ред. Р.Б. Ноздревой. - М.: ЮНИТИ, - 1998. - 787 с.
11. Нестеров, А. А. Тенденции развития физкультурно-оздоровительного сервиса в сфере туризма А. А. Нестеров, Е. В. Нестерова // Теория и практика физической культуры. - 2006. - N 12. - С.18-21
12. Никитин С.Н., Разработка вопросов классификации услуг в сфере обслуживания спортивно-оздоровительной деятельности / С.Н. Никитин и др // Культура физическая и здоровье. - 2012. - № 4. - С. 75-77.
13. Овчинников, И.А. Сегментация рынка спортивно-оздоровительных услуг / И.А. Овчинников // Сервис в России и за рубежом. - 2010. - № 1. - С. 179-185.
14. Пантелеева, Е.В. Физкультурно-оздоровительные услуги: оценки и ожидания потребителей / Е.В. Пантелеева, А.М. Христофоров // Маркетинг услуг. - 2008. - № 2. - С. 114-121.
15. Петрова, М. Спортивно-оздоровительные услуги в отеле / М. Петрова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2010. - N 1. - С.16-36
16. Степанова, О. Н. Маркетинг в физкультурно-спортивной деятельности: учебное пособие для образовательных учреждений высшего профессионального образования, осуществляющих образовательную деятельность по направлению 032100 - ""Физическая культура""/ О.Н. Степанова. - Москва : Советский спорт, 2008. - 478 с.
17. Тимохина П.Л. Организация приема и обслуживания туристов: Учеб.пособие.– М.:«Книгодел»,2005-128
18. Тимохина, Т.Л. Организация административно-хозяйственной службы гостиницы: учебное пособие - М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА - М, 2009. - 256 с.
19. УокерД. Введение в гостеприимство. - М.: ЮНИТИ, 1999.
20. Яковлев Э. Д. Гостеприимство в России. М.: 2006. 235 с.
21. Анимация в сфере развлечений [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://animationteam.ru/
22. Гостиница «Кристалл» [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.otels.ru/840.htm
23. Курортный комплекс «Молния-Ямал» [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.molnia.ru/treatment/
24. Отель «Spice Hotel & SPA 5*» [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.tophotels.ru/main/hotel/al28035