Курсовая Специфика торгово-технологических и трудовых процессов на предприятиях розничной торговли, номер: 184515

Содержание

Введение……………………………………………………………………..……3
Глава 1 Теоретические основы управления торгово-технологическим процессом в розничных торговых организациях……………………………….6
1.1 Содержание торгово-технологического процесса и принципы его рациональной организации………………………………………………………6
1.2 Организация трудового процесса на предприятии торговли……………..10
Глава 2 Специфика торгово-технологических и трудовых процессов на примере ОАО «Витебские ковры» ………………………………………….….16
2.1 Краткая характеристика магазина ОАО «Витебские ковры» ……….…..16
2.2 Организация торгово-технологических и трудовых процессов в № 1 ОАО «Витебские ковры»………………………………………………….……19
2.3 Организация приёмки товаров в магазине №1 ОАО «Витебские ковры»………………………………………………………………………...…..23
2.4 Размещение, хранение и подготовка товаров к продажи в магазине № 1 ОАО «Витебские ковры»……………………………………………………….26
Глава 3 Пути повышения эффективности торгово-технологического процесса в ОАО «Витебские ковры»……………………………………………….……..31
Заключение……………………………………………………………….………35
Список использованной литературы…………………………………….….….37