Диплом Совершенствование управления персоналом санатория на примере санатория «Ласточка», номер: 4042

Совершенствование управления персоналом санатория на примере санатория «Ласточка»


Содержание


Введение……………………………………………………………………... 3

Глава 1. Изучение опыта управления персоналом в санаторно-курортных учреждениях в России и за рубежом……………………………… 7
1.1. Опыт управления персоналом санаторно-курортного учреждения за рубежом……………………………………………………………………………... 8
1.2. Опыт управления персоналом санаторно-курортного учреждения в России……………………………………………………………………………… 20
1.3. Психологические особенности HR-менеджмента в санаторно-курортной сфере: синтез моделей из перспективы современной России……... 26

Глава 2. Проблемы внедрения новых форм управления персоналом в санаторно-курортном учреждении «Ласточка»……………………………... 33
2.1. Возможности внедрения новых форм найма и адаптации персонала…………………………………………………………………………... 34
2.2. Возможности внедрения новых форм аттестации персонала………. 40
2.3. Возможности внедрения новых форм по управлению качеством HR-менеджмента………………………………………………………………………. 45

Глава 3. Проблемы совершенствования и повышения эффективности внедрения новых форм управления персоналом в санаторно-курортном учреждении «Ласточка»………………………………………………………… 55
3.1. Основные направления и особенности кадровой политики санаторно-курортного учреждения «Ласточка»……………………………………………... 56
3.2. Формирование кадровой стратегии санаторно-курортного учреждения «Ласточка» и рекомендации по совершенствованию кадрового потенциала организации………………………………………………………….. 63
3.3. Анализ и оценка эффективности управления персоналом санаторно-курортного учреждения «Ласточка»……………………………………………... 67

Заключение, выводы, предложения……………………………………. 74

Список использованной литературы…………………………………... 77



Список использованной литературы


1. Монографии:

1. Байгот С.А., Ефимчик Е.Е. Основы менеджмента. – Минск: САДИ, 2001. – 387 с.
2. Бондаренко Г.А. Гостиничное и ресторанное хозяйство: Учебно-практическое пособие. – Мн.: БГЭУ, 1999. – 296 с.
3. Борисов Б.Л. Технология рекламы и PR. – М.: ФАИР-ПРЕСС, 2001. – 624 с.
4. Браймер Р.А. Основы управления индустрии гостеприимства. / Пер. с англ. – М.: Аспект Пресс, 1995. – 244 с.
5. Вершигора Е.Е. Основы менеджмента. – М. ИНФРА-М, 2002. – 450 с.
6. Веснин В.Р. Основы менеджмента. – М.: Экономика, 2000. – 370 с.
7. Герчикова И.Н. Менеджмент. – М.: Банки и биржи, 1995. – 480 с.
8. Доблаев В.Л. Теория организации. – М.: Академия, 2005. – 445 с.
9. Зайцева Н.Н. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. – М.: ЮНИТИ, 2003. – 328 с.
10. Исмаев Д.К. Маркетинг и управление качеством гостиничных услуг: Учебное пособие. – М.: Московская академия туристского и гостинично-ресторанного бизнеса при правительстве Москвы, 2000. – 225 с.
11. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента. – Мн.: Новое знание, 2001. – 336 с.
12. Кафидов В.В Управление персоналом. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 342 с.
13. Коллер Ф., Боуэн Дж., Мейкон Дж. Маркетинг: гостеприимство, туризм: Учебник. / Под ред. Р.Б. Ноздревой. – М.: ЮНИТИ, 1998. – 384 с.
14. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. – М.: ПрофОбрИздат, 2001. – 208 с.
15. Мильнер Б.З. Теория организации. – М.: ИНФРА-М, 2004. – 428 с.
16. Почепцов Г.Г. Паблик рилейшнз для профессионалов. – М.: ИНФРА-М, 2000. – 620 с.
17. Почепцов Г.Г. Паблик рилейшнз, или как успешно управлять общественным мнением. – М.: Владос, 1998. – 348 с.
18. Седегов Р. С. Основы менеджмента и маркетинга. – Минск: Высшая школа, 2004. – 520 с.
19. Семенов B.C., Калининский И.М., Попова И.А. Гостиничное хозяйство: Справочное пособие. – М.: Стройиздат, 2005. – 453 с.
20. Сенин В.С. Некоторые аспекты сертификации туристских услуг и услуг гостиниц. – М: ЮНИТИ, 1997. – 120 с.
21. Томпсон А.А., Стрикленд А.Дж. Стратегический менеджмент, Искусство разработки и реализации стратегий. Тоффлер О. Третья волна. – М.: Антология, 2002. – 453 с.
22. УокерД. Введение в гостеприимство. – М.: ЮНИТИ, 1998. – 384 с.
23. Усов В. В. Организация обслуживания в ресторанах. – М.: Высшая шкала, 1990. – 275 с.
24. Уткин Э.А. Курс менеджмента. – М.: Зерцало, 2001. – 431 с.
25. Уткин Э.А. Профессия — менеджер. – М.: Экономика, 2003. – 477 с.
26. Фрэнк Джефкинс, Дэниэл Ядин. Паблик рилейшнз: Учебное пособие. / Перевод с английского под редакцией Б.Л. Еремина. – М.: Юнити-Дана, 2003. – 547 с.
27. Ходорков Л.Ф. Мировое гостиничное хозяйство. – М.: Просвещение, 1994. – 317 с.
28. Чумиков А.Н. Связи с общественностью. – М.: Дело, 2001. – 385.


2. Учебники и учебные пособия:

29. История менеджмента. / Под ред. Д.В. Валового. – М.: Норма, 1997. – 377 с.
30. Американские буржуазные теории управления (критический анализ). / Под ред. Б.З. Мильнера, Е. А. Чижова. – М.: Просвещение, 1994. – 346 с.
31. Антикризисный PR и консалтинг. / Под ред. А. Ольшевского. – СПб: Питер, 2003. – 432 с.
32. Гостиничный и туристский бизнес. / Под ред. А.Д. Чудновского. – М.: Тандем, 1998. – 342 с.
33. Информационные технологии управления: Учебное пособие. / Под ред. Г.А. Титоренко. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004. – 439.
34. Менеджмент. / Под ред. Максимцова М.М. Игнатьевой А.В. – М.: Логос, 2002. – 453 с.
35. Менеджмент. / Под ред. Ф.М. Русинова, М.Л. Разу. – М.: ФБК-ПРЕСС, 1998. – 504 с.
36. Менеджмент: Учебник. / Под ред. М.М. Максимова, М.А. Комарова. – М.: Банки и биржи, 1998. – 343 с.
37. Организация и управления гостиничным бизнесом: Учебник. / Под ред. А.Л. Лешко, А.В. Чернышева. – М.: Альпина, 2001. – 352 с.
38. Психология менеджмента: Учебник. / Под ред. Г.С. Никофорова. – СПб.: Питер, 2004. – 639 с.
39. Связи с общественностью как социальная инженерия. / Под ред. В.А. Ачкасовой, Л.В. Володиной. – СПб.: Речь, 2005. – 336 с.
40. Словарь-справочник менеджера. / Под ред. М.Г. Лапусты. – М.: ИНФРА-М, 2002. – 564 с.
41. Туризм и гостиничное хозяйство. / Под ред. А.Д. Чудновского. — М.: ЭКМОС, 2000.
42. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник. / Под ред. Чудновского А.Д. – М.: ЮРКНИГА, 2003. – 448 с.
43. Управление организацией: Учебник. / Под ред. А.Г. Поршнева, З.П. Румянцевой, Н.А. Соломатина. – М.: ИНФРА-М, 2000. – 495 с.


3. Периодические материалы и Интернет-источники:

44. Вакуленко А. Концепции управления персоналом в системе менеджмента качества. // Маркетинг. – 2001. – № 2. – С. 31-34.
45. Иглин В. К. Обеспечение качества рабочей силы и повышение конкурентноспособности российских предприятий. // Трудовое право. – 2001. – № 3. – С. 17-26 .
46. Мосягина А. И. Опыт социального менеджмента в социально-реабилитационном центре "Солнышко" // Вестник психосоциальной и коррекционно-реабилитационной работы. – 2001. – № 4. – С. 13-30.
47. Масленникова Н. Управление коллективом организации в процессе внедрения нововведений. // Консультант директора. – 2002. – № 1. – С. 16-23.
48. Хрящева Н. Развитие персонала - ключевой фактор успеха бизнеса. // Управление персоналом. – 2002. – № 10. – С. 42-44.
49. Чепик А. Поиск, отбор и адаптация персонала. // Служба кадров. – 2002. – № 8. – С. 53-57.
50. Борисова Е. Начни с себя, начальник Эффективное общение - важный способ управления персоналом. // Служба кадров. – 2003. – № 3. – С. 41-46 .
51. Борисова Е. Оценка и аттестация персонала Взаимосвязь с другими элементами системы управления персоналом. // Служба кадров. – 2003. – № 3. – С. 79-81.
52. Володина Н. П. Оценка персонала - ресурс эффективного управления. // ЭКО. Экономика и организация промышленного производства. – 2003. – № 6. – С. 154-165.
53. Курляндская Р. Подготовка кадров для сферы гостиничного хозяйства - предложения профессионалов Р. Курляндская. // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. – 2004. – № 4. – С. 56-57.
54. Купцова А. С. Современный тренинг: особенности, разновидности и основной критерий выбора А. С. Купцова. // Менеджмент: теория и практика. – 2004. – № 3/4. – С. 106-109.
55. Кацай М. Разрабатываем систему управления персоналом. // Управление персоналом. – 2004. – № 21. – С. 40-43.
56. Наумов И. В турбизнесе любят и ценят профессионалов. // Управление персоналом. – 2005. – № 4. – С. 49-50.
57. Немоляева М. Э. Уважающая себя гостиница имеет уважающий себя персонал. // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. – 2003. – № 6. – С. 8-10.
58. Писаревская О. И. Подготовка кадров и профессиональная сертификация в туризме. // Туризм: право и экономика. – 2003. – № 1. – С. 60-63.
59. Орлова Г. Б. Опыт профессиональной подготовки и повышения квалификации специалистов туризма в России в рамках дополнительного образования. // Туризм: право и экономика. – 2003. – № 1. – С. 59-60.
60. Иванова И. В. Управление персоналом в СМК И. В. Иванова. // Методы менеджмента качества. – 2005. – № 7. – С. 19-20.
61. Апенько С. Эффективность системы оценки персонала. // http://www.hr-portal.ru/articles.php?lng=ru&pg=416
62. Большаков С., Костюков А. Оценка эффективности управления кадрами. Методы и показатели. // http://www.dialogvn.ru/uk/2001/n01/s01-1-07.htm
63. Жильченкова В.В. Моделирование процесса эффективного управления персоналом. // http://www.uran.donetsk.ua/~masters/2004/fem/kurapova/library/index3.htm