Диплом Совершенствование оплаты труда на предприятии, номер: 50396

Введение
1. Теоретические аспекты организации труда и заработной платы работников
1.1. Сущность организации оплаты труда работников и функции заработной платы
1.2. Оплата труда на предприятиях согласно Трудовому кодексу РФ
1.3. Формы и системы оплаты труда. Планирование фонда оплаты труда
2. Анализ труда и заработной платы на предприятии ООО «Фореста Тропикана отель»
2.1. Общая характеристика предприятия
2.2. Финансовый анализ деятельности предприятия
2.3. Анализ труда и заработной платы на предприятии
3. Совершенствование организации труда и заработной платы на предприятии ООО «Фореста Тропикана отель»
3.1. Совершенствование оплаты труда, путем внедрения новой системы оплаты труда
3.2. Оценка эффективности предложенных мероприятий
Заключение
Список использованной литературы
Приложение

Введение
Процесс любой хозяйственной деятельности, особенно процесс изготовления товаров, выполнения работ и оказания услуг, связан с затратами не только овеществленного, но и живого труда. Труд является важнейшим элементом издержек производства и обращения. Повышением его производительности, прежде всего, обусловлен рост эффективности производства, а следовательно его рентабельности и прибыльности.
Вместе с тем процессы сопровождаются потреблением живого труда, величина которого измеряется количеством отработанного времени. Отсюда вытекает необходимость исчисления размера оплаты труда каждому работнику по всем основаниям и отнесения затрат по оплате труда на издержки производства (обращения).
Политика в области оплаты труда является составной частью управления предприятием, и от нее в значительной мере зависит эффективность его работы, так как заработная плата является одним из важнейших стимулов в рациональном использовании рабочей силы.
Расходы на заработную плату включаются в себестоимость производимого продукта, поэтому необоснованное увеличение этих расходов приводит к необоснованному росту цены, что уменьшает возможность маневра в конкурентной борьбе и, в конечном счете, снижает получаемые прибыли. Предприятие должно добиваться того, чтобы заработная плата стимулировала работника к достижению наивысших показателей в труде. От того, как работает трудовой коллектив, зависит процветание предприятия. В этом и заключается актуальность выбранной темы.
Систему оплаты труда можно назвать методом или средством определения заработной платы или жалованья. По существу, система оплаты труда представляет собой центральный механизм регулирования трудовых отношений. Для менеджмента значимость систем оплаты труда отражается в том, что поиски новых и лучших способов оплаты труда наемных работников часто представляются непрерывным и вечным занятием.
Исходя из того, что оплата труда — одна из значимых характеристик трудовых отношений, а, следовательно, мощное средство для осуществления управленческого контроля, едва ли можно удивляться стремлению к более «результативным и эффективным» методам распределения средств. Однако в качестве метода управленческого контроля система оплаты труда представляет собой некую компенсацию за давление, оказываемое на рабочем месте по отношению к работникам, группам и их представителям. Действительно, во многих популярных научных книгах анализируется ухудшение и упадок систем оплаты труда как явление, выражающее конкурирующие интересы руководства и сотрудников, так как эти интересы тесно связаны с функционированием такой системы.
Следовательно, очевидно, что системы оплаты труда нельзя просто воспринимать как структурные, искусственно смоделированные программы, зафиксированные посредством пассивной классификации или простой типологии. Скорее, система оплаты труда — это процесс, в котором возникают проблемы, касающиеся осуществления выбора, внедрения, действия и влияния.
Цель работы – исследовать особенности организации системы оплаты труда в гостиничном предприятии и разработать рекомендации по её совершенствованию. Задачи работы:
• Исследовать сущность и функции оплаты труда на предприятии;
• Рассмотреть формы и системы оплаты труда
• Провести анализ труда и заработной платы на предприятии ООО «Фореста Тропикана отель»
• Разработать меры по совершенствованию оплаты труда, путем внедрения новой системы оплаты труда
• Провести оценку эффективности предложенных мероприятий
Объект исследования –ООО «Фореста Тропикана отель»
Предмет исследования – система оплаты труда.