Диплом Совершенствование методов мотивации и стимулирования развития персонала на предприятиях малого и среднего бизнеса,на примере предприятия бытового обслуживания Ленкорань, номер: 310373

"ОГЛАВЛЕНИЕ


ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МОТИВАЦИИ И СТИМУЛИРОВАНИЯ ПЕРСОНАЛА ПРЕДПРИЯТИЯ 7
1.1.Понятие мотивации 7
1.2.Основные теории мотивации 13
1.3. Стимулирование труда работников как важный элемент кадровой политики 20
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ МОТИВАЦИИ И СТИМУЛИРОВАНИЯ РАБОТНИКОВ В РЕСТОРАНЕ «ЛЕНКОРАНЬ» 26
2.1. Общая характеристика ресторана «Ленкорань» 26
2.2. Подбор, отбор, принятие на работу работников ресторана 36
2.3. Стиль руководства рестораном «Ленкорань» 37
2.4. Анализ системы мотивации работников «Ленкорань» 40
ГЛАВА 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ МОТИВАЦИИ РЕСТОРАНА «ЛЕНКОРАНЬ» 49
3.1. Пути совершенствования мотивации и стимулирования в ресторане «Ленкорань» 49
3.2. Анализ достоинств и недостатков предлагаемых решений 55
3.3. Эффективность системы мотивации и стимулирования персонала 57
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 62
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 66
Приложения

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть первая от 30 ноября 1994 г. № 51-ФЗ, часть вторая от 26 января 1996 г. № 14-ФЗ, часть третья от 26 ноября 2001 г. № 146-ФЗ и часть четвертая от 18 декабря 2006 г. № 230-ФЗ (с изм. и доп. от 11 февраля 2013 г.) [Электронный ресурс]: справ. правовая система Консультант Плюс. - 1 электрон. диск (CD-ROM); Windows 98 / ME / NT4 / 2000 / XP
2. Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях № 195-ФЗ от 30 декабря 2001 г. № 195-ФЗ (с изм. и доп. от 31 января 2012 г.) [Электронный ресурс]: справ. правовая система Консультант Плюс. - 1 электрон. диск (CD-ROM); Windows 98 / ME / NT4 / 2000 / XP
3. Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть первая от 31 июля 1998 г. № 146-ФЗ и часть вторая от 5 августа 2000 г. № 117-ФЗ (с изм. и доп. от 29 февраля 2012) [Электронный ресурс]: справ. правовая система Консультант Плюс. - 1 электрон. диск (CD-ROM); Windows 98 / ME / NT4 / 2000 / XP
4. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30 декабря 2001 г. № 197-ФЗ (ТК РФ) (с изм. и доп. от 29 февраля 2012 г.) [Электронный ресурс]: справ. правовая система Консультант Плюс. - 1 электрон. диск (CD-ROM); Windows 98 / ME / NT4 / 2000 / XP
5. Ветлужских Е. Депремирование: преимущества и недостатки [Текст]// Управление компанией.-2010.-№5.С10-14.
6. Забота о людях – вот и все, что вам нужно! [Текст]// Управление компанией.- №3.- 2010.-С.16-19.
7. Каверин С.Б. Мотивация труда [Текст]. - М.: ИП РАН, 2011.-С.104.
8. Колесников Ю. Краткий толковый словарь практического кадрового менеджмента [Текст]// Служба кадров.- 2008.-№7.-С. 98.
9. Комиссарова М. Мотивационные схемы можно совершенствовать [Текст]// Служба кадров и персонал. – 2012. - №9. - С. 24-27.
10. Коробейников О.П., Колесов В.Ю., Трифилова А.А. Стратегическое поведение: от разработки до реализации [Текст]// Менеджмент в России и за рубежом.-2009.-№3.-С.11-16.
11. Костин Л. По поводу некоторых понятий теории рынка труда [Текст]// Человек и труд.-2010.-№12.С. 33.
12. Макклелланд Д. Два лица власти [Текст].- СПб.: Питер. 2007. –С.106.
13. Маслоу А. Мотивация и Личность [Текст].-СПб.: Питер, 2011.-С.102.
14. Менеджмент организаций. [Текст]: // Учебник./ Под ред. З.П. Румянцевой и Н.А. Саломатиной. - М.: Инфра-М, 2010
15. Меньшиков О. Заработная плата или ""пособия по труду"" [Текст] // Вопросы экономики. 2008. N 1.
16. Мескон, М.Х. Альберт, М. Хедоури, Ф. [Текст]: // Основы менеджмента: Пер. с англ. – М.: Дело, 2010.-345 с.
17. Молодчик , А.В. [Текст]: // Менеджмент: стратегия, структура, персонал [Текст].- М.: Издательство Высшей школы экономики, 2008.-341 с.
18. Мордовин, С.К. [Текст]: // Управление персоналом: современная российская практика. 2-е изд.- С- Пб.: Питер, 2011.- 9 с.
19. Мордовин, С.К. [Текст]: // Управление человеческими ресурсами: 17-модульная программа для менеджеров «Управление развитием организации». Модуль 16. – М.: ИНФРА-М, 2010.-120 с.
20. Нечаев Н.И. Эффективный менеджмент: регулирование процессов в бизнесе через бизнес-процессы [Текст]// ЭКО.- 2009.-№6.-С. 57.
21. Петросян Е. Почем кадры? [Текст]// Финанс. № 41 (131) 7-13 ноября 2010.-С.14-17.
22. Резник С.Д., Левина С.Ш., Глухова И.В. Мотивация труда управленческого персонала строительных организаций [Текст]/ Под ред. С.Д. Резника. Пенза: ПГУАС, 2010.-345 с.
23. Ричи Ш., Мартин П. Управление мотивацией: Учеб. пособие для вузов [Текст].- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011.- 399 с.
24. Самоукина, Н.В. [Текст]: // Психология профессиональной деятельности.- СПб.: Питер, 2004.- С. 20-144.
25. Сацков, Н.Я. [Текст]: // «Практический менеджмент. Методы и приемы деятельности руководителя»: ИКФ «Сталкер»; Донецк; 1998. - 4-5 с.
26. Сидоров, П.И Парняков, А.В. [Текст]: // Клиническая психология. – М.: ГЭОТАР – Медиа. -2008. -380-382 с.
27. Собчик , Л.Н. [Текст]: / Журнал № 2. / Справочник по управлению персоналом. М- 2006г.,
28. Собчик Л. Мотивационный тест Хекхаузена. Практическое рук-во [Текст]. - СПб.: Речь, 2011. - 16 с.
29. Собчик, Л.Н. [Текст]: // Психология индивидуальности.- С-Петербург.: Изд-во «Речь», 2003. С. 57-64.
30. Современная государственная кадровая политика и эффективность управления. [Текст]: // Ростов н/Д, 2009
31. Современное управление. Энциклопедический справочник Том первый. - М.: «Издатцентр», 2008
32. Соколова Е.Т. Мотивация и восприятие в норме и патологии [Текст]. - М.: МГУ, 1976. - 128 с.
33. Солнцева Л.И. Мотивация педагогической деятельности учителей и особенности учебной деятельности старшеклассников школы для слепых и слабовидящих. - М.:Инфра-М, 2009.
34. Сосновский Б.А. Мотив и смысл (психолого-педагогическое исследование). - М.: Инфра-М, 2010.-230 с.
35. Сосновский Б.А. Мотив как личностное образование [Текст]// Мотивационная регуляция деятельности и поведения личности. Тематический сборник научных работ. - М.:МГУ, 2008.
36. Степанова И.Б. Мотив ревности, изучение неосознанного [Текст]. - М., 2010.
37. Степанский В.И. Влияние мотивации достижения успеха и избегания неудачи на регуляцию деятельности [Текст]// Вопросы психологии. - 2011. - № 6. - С.34-37.
38. Столяренко, Л.Д. [Текст]: // Основы психологии: учебное пособие для студентов вузов. – 9-е изд. - Ростов н/Д.: Феникс, 2004 г. – С.672.
39. Творогова, Н.Д. [Текст]: // Психология управления. Лекции.- М.: ГЭОТАР – Медиа, 2008.-С.30-46.
40. Творогова, Н.Д. [Текст]: // Психология управления. Практикум.- М.: ГЭОТАР – Медиа, 2008.-С.47-50.,С. 281-297.
41. Терентьев И. Черно-белые игры [Текст]// Финансист.- №45 (135).-С.25-29.
42. Тополя И.В. Мотивация в системе управления стоимостью компании [Текст]// Управление персоналом. - 2012. - № 1-2. - С.82-85.
43. Тополя И.В. Мотивация в системе управления стоимостью компании [Текст]// Управление персоналом. - 2012. - № 1-2. - С.82-85.
44. Травин В.В., Дятлов B.A. Менеджмент персонала предприятия [Текст]. - М.: Дело, 2010.- С. 108.
45. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 №197-ФЗ (ред. от 09.05.2005)
46. Турчинов, А.И. [Текст]: // Профессионализация и кадровая политика: проблемы развития теории и практики. М., 2008
47. Управление персоналом организации [Текст]/ Под ред. д.э.н., проф. А.Я.Кибанова.- М.: ИНФРА – М, 2010.-С.200.
48. Управление персоналом организации: [Текст]: // Учебник / Под ред. А.Я. Кибанова. – 2-е изд., доп. перераб. – М.: ИНФРА-М, 2009
49. Управление современной компанией: [Текст]: // Учебник / Под ред. проф. Б. Мильнера и проф. Ф. Лииса. – М.: ИНФРА-М, 2007
50. Ф. Дж. Роджерс (Бак) Путь успеха: Как работает корпорация IBM[Текст].- Спб.: Тера.-2012.-С.217.
51. Филина, Ф.Н. [Текст]: // Все о работе директора по кадрам. – М.: Гросс Медиа .-2007.- С.108-125.
52. Фокс Джеффери Дж., [Текст]: // Как стать первоклассным руководителем: Правила привлечения и удержания лучших специалистов. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2004 -36-53с.
53. Херцберг, Ф. [Текст]: // Мотивация к работе. – М: Вершина, 2007. - 216 -217с.
54. Чемеков В. Стратегические цели компании и мотивация персонала [Текст]// Человек и труд.- 2008.-№9.-С.10-14.
55. Шекшня, С.В. [Текст]: // Управление персоналом современной организации. / Учебно-практическое пособие. Изд. 5-е, перераб. и доп. - М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2009
56. Щекин, Г.В. [Текст]: // Теория и практика управления персоналом.- Киев.: МАУП -2003.С27-29., С.56-61.
57. Щекин, Г.В. [Текст]: // Управление бизнесом.- Киев.: МАУП, 2004. –С.230-232.
58. Щербаков А. Совершенствование форм мотивации труда - необходимое условие роста его производительности [Текст]// Человек и труд. – 2011. - №12. - С. 50-55.
59. Экономическая энциклопедия. [Текст]: // – М.: Экономика, 2008
60. Юшкова, О.И. Матюхин, В.В. [Текст]: // Медицина труда и промышленная экология.- М.: ГУ НИИ медицины труда РАМН.-2006.-№3.- С.1-11.
"