Курсовая Система управления персоналом в ресторане «Лунный дворик» г. Москва, номер: 300501

"Содержание
Введение 3
Глава 1. Теоретические основы управления персоналом и применения современных технологий 5
1.1 Понятие и сущность управления персоналом 5
1.2 Современные технологии управления персоналом и их применение в ресторанном бизнесе 9
Глава 2. Анализ системы управления персоналом в ресторане «Лунный дворик» 14
2.1. Общая характеристика деятельности ресторана «Лунный дворик» 14
2.2 Анализ существующей системы управления персоналом ООО «Фортунато» 21
Глава 3. Предложения по использованию современных технологий управления персоналом в ООО «Фортунато» ресторан «Лунный дворик» 24
Заключение 30
Список использованной литературы 31
Приложение 33

Список использованной литературы
1. Аникин Б.А. Аутсорсинг и аутстаффинг: высокие технологии менеджмента: учебное пособие. / Б.А. Аникин, И.Л. Рудая. – 2–е изд., перераб и доп. – М.: ИНФРА–М, 2015. – 320 с.
2. Авдеев В.В. Управление персоналом: технология формирования команды: учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2013. – 544 с.
3. Балабанов И.Т. Инновационный менеджмент: Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2015. – 190 с.
4. Борзунова О. Перекладываем работу на чужие плечи: договор аутсорсинга // Кадровая служба и управление персоналом предприятия. – 2015. – № 11. – С.31-33.
5. Витко В.С., Цатурян Е.А. Юридическая природа договоров аутсорсинга и аутстаффинга. - М.: Статут, 2016. – 128 с.
6. Веснин В. Р. Управление персоналом. Теория и практика: учебник. – М.: ТК Велби, Изд–во Проспект, 2014. – 688 с.
7. Галидов Г.С., Колосов В.Г., Османов И.О. Основы инноватики и инновационной деятельности: учебное пособие. – СПб.: Политехника, 2016. – 311 с.
8. Дятлов В.А. Управление персоналом: учеб. пособие. – М.: ПРИОР, 2015. – 365 с.
9. Егоршин А. Л. Управление персоналом: учебник. – 2–е изд. – Н. Новгород: НИМБ, 2015. – 624 с.
10. Жданова Л.А. Организация и управление промышленной фирмой в развитых странах: учебник. – М.: Экономика, 2014. – 636 с.
11. Курбатов В.Л. От инсорсинга до краудсорсинга – определяемся с понятиями / В. Л. Курбатов, С. А. Фурсова, И. Ю. Чупрова // Российское предпринимательство. 2015. – Т. 16, № 22. – С. 4091-4098.
12. Лактионова О.Е. Международный рынок услуг финансового аутсорсинга, особенности, структура // Аудит и финансовый анализ. – 2015. – № 6. – С. 239-244.
13. Лактионова О.Е. Международный финансовый аутсорсинг: перспективы российских компаний // Российское предпринимательство. – 2014. № 21. – С. 78-86.
14. Лактионова О.Е. Теоретические и практические предпосылки развития аутсорсинга учета и управления финансами организаций // Аудит и финансовый анализ. – 2015. – № 3. – С. 226-233.
15. Ржехин В.М. и др. Разработка показателей эффективности подразделений, отделов, персонала. Пошаговая инструкция / В.М. Ржехин, Д.А. Алеканд, Н.В. Коваленко. – М.: Вершина, 2017. – 224 с.
16. Котляров И.Д. Аутсорсинг: опыт теоретического описания // Экономика и экономический менеджмент. – №2 (7). – 2016. – С.45 – 51
17. Шестоперов A.M. Аутсорсинг как способ оптимизации административно–управленческих процессов в органах государственной власти (на примере ФАС России). – М.: Серия «Бизнес–Тезаурус», 2015. – 169 с."