Диплом Ресторан. Управление конфликтами в трудовом коллективе на предприятиях ресторанно - гостиничного бизнеса, методы их решения в ресторане «Беллисимо», номер: 62412

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. Теоретические основы управления конфликтами в трудовом коллективе на предприятиях ресторанно - гостиничного бизнеса 6
1.1. Понятие конфликта в трудовом коллективе и его виды 6
1.2. Причины возникновения конфликтов в трудовом коллективе 13
1.3 Методы предотвращения и разрешения конфликтов в трудовом коллективе 20
ГЛАВА 2. Анализ управления конфликтами в трудовом коллективе ресторана «Беллисимо» 29
2.1. Характеристика деятельности ресторана «Беллисимо» 29
2.3. Анализ причин возникновения конфликтов в трудовом коллективе ресторана «Беллисимо» и оценка эффективности их разрешения 45
2.3. Анализ системы управления конфликтами в трудовом коллективе ресторана «Беллисимо» 57
ГЛАВА 3. Предложения по совершенствованию системы управления конфликтами в трудовом коллективе ресторана «Беллисимо» и их экономическая эффективность 64
3.1. Разработка предложений по совершенствованию системы управления конфликтами в трудовом коллективе ресторана «Беллисимо» 64
3.2 Совершенствование управления психологическим климатом ресторана «Беллисимо» 86
3.3 Оценка экономической эффективности предложений по совершенствованию системы управления конфликтами в трудовом коллективе ресторана «Беллисимо» 92
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 97
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 101
ПРИЛОЖЕНИЕ 104

всего 40 актуальных источников.

оригинальность 80%.