Курсовая Реклама кафе-бар Оливье, номер: 41194

"Введение 3
1.Специфика маркетинга общественного питания в г.Челябинске 8
1.1. Основные тенденции и игроки на рынке общественного питания в России и в г.Челябинске 8
1.2 Особенности сегментирования на рынке общественного питания 12
1.3 Особенности услуги питания и досуга на рынке предприятий 14
общественного питания 14
1.4. Особенности продвижения на рынке 17
2. Анализ внутренней и внешней среды предприятия ООО «Оливье». 21
2.1.Анализ внешней среды предприятия 21
2.2. Анализ внутренней среды предприятия 32
3. Совершенствование рекламной работы в предприятии ООО «Оливье»….34
3.1Общая характеристика предприятия 34
3.2. Организация рекламной работы в предприятии ООО «Оливье». 39
3.3.Анализ конкурентной среды предприятия 43
Заключение 51
Список использованной литературы 53
"