Диплом РАЗРАБОТКА ПРОЕКТА РЕСТОРАНА В ГОСТИНИЦЕ «МИЛЯ», номер: 336958

"Введение…………………………………………………………………......
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РЕСТОРАНА ПРИ ГОСТИНИЦЕ……………………
1.1. Организация деятельности ресторана………………………………..
1.2. Особенности деятельности ресторана при гостинице……………….
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ УСЛУГ ПИТАНИЯ В ГОСТИНИЦЕ «МИЛЯ»…………………………………………………….
2.1. Характеристика деятельности гостинцы «Миля»……………………
2.2. Организация питания в гостинице «Миля»…………………………..
ГЛАВА 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ГОСТИНИЦЕ «МИЛЯ»………………..
3.1. Рекомендации по разработке ресторана в гостиничном предприятии…………………………………………………………………
3.2. Экономическое обоснование рекомендаций………...……………….
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………..
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК……………………………………...
"