Диплом Разработка мероприятий по обновлению ассортимента в ООО «Воловский бройлер», номер: 292442

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 7
Глава 1. Теоретические подходы к разработке ассортиментной политики на предприятии 10
1.1 Цель, задачи и характеристики ассортиментной политики предприятия 10
1.2 Этапы разработки ассортиментной политики предприятия 21
1.3 Анализ развития рынка мяса птицы 27
Выводы по главе 1 31
Глава 2 Анализ результатов деятельности ООО «Воловский бройлер» 33
2.1 Организационно–экономическая характеристика ООО «Воловский бройлер» 33
2.2 Анализ результатов производственно–хозяйственной деятельности предприятия 38
2.3 Анализ финансовых результатов деятельности ООО «Воловский бройлер» 47
Выводы по главе 2 61
Глава 3 Разработка мероприятий по расширению ассортимента продукции ООО «Воловский бройлер» 63
3.1 Оценка ассортимента продукции, производимой на предприятии 63
3.2 Разработка проекта выпуска новой продукции 69
3.3 Финансово–экономическое обоснование предлагаемого мероприятия по обновлению ассортимента в ООО «Воловский бройлер» 78
Выводы по главе 3 83
Заключение 84
Список использованной литературы 87