Диплом Пути совершенствования системы мотивации персонала в гостиничном бизнесе на примере ООО «Санаторий «Родина», номер: 231990

"Введение 6
1 Мотивация и вознаграждение персонала организаций 9
1.1 Понятие, роль и значение мотивации персонала 9
1.2 Понятие вознаграждения и его роль в системе мотивации персонала 13
1.2.1 Способы внешнего вознаграждения 14
1.2.2 Способы внутреннего вознаграждения 23
1.3 Концепции и подходы к мотивации и вознаграждению персонала 26
2 Аналитическая часть 42
2.1 Характеристика ООО «Санаторий «Родина» 42
2.2 Анализ производства и реализации продукции 46
2.2.1 Анализ динамики объемов производства и реализации продукции 46
2.2.2 Анализ состава и структуры продукции 47
2.3 Анализ использования основных производственных фондов предприятия 49
2.3.1 Анализ динамики, состава и структуры ОПФ 49
2.3.2 Анализ движения ОПФ 51
2.3.3 Анализ эффективности использования ОПФ 53
2.4 Анализ использования трудовых ресурсов 53
2.4.1 Анализ динамики численности работников 53
2.4.2 Анализ использования трудовых ресурсов 56
2.4.3 Анализ производительности труда 56
2.4.4 Анализ фонда заработной платы работников 58
2.4.4.1 Анализ эффективности использования трудовых ресурсов 59
2.5 Анализ себестоимости продукции (работ, услуг) 60
2.5.1 Анализ динамики и структуры затрат на производство продукции 60
2.5.2 Анализ динамики себестоимости продукции в калькуляционном разрезе 62
2.5.3 Анализ динамики затрат на рубль товарной продукции 63
2.6 Анализ прибыли и рентабельности производства 64
2.6.1. Анализ динамики прибыли (убытков) предприятия 64
2.6.2 Анализ динамики рентабельности 65
2.7 Анализ финансового состояния 66
2.7.1 Анализ структуры баланса 66
2.7.2 Анализ финансовой устойчивости 71
2.7.3 Анализ платежеспособности и ликвидности 74
3 Пути совершенствования системы мотивации персонала в гостиничном бизнесе на примере ООО «Санаторий «Родина» 78
3.1 Реструктуризация системы оплаты труда персонала ООО «Санаторий «Родина» 78
3.2 Программа повышения квалификации персонала ООО «Санаторий «Родина» 81
Заключение 89
Список использованных источников 92

1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть первая от 30 ноября 1994 г. № 51-ФЗ // Собрание законодательства Российской Федерации. – 1994. – № 32.
2. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30 декабря 2001 г. № 197-ФЗ // Российская газета. – 2001. – 31 декабря.
3. Базаров Т.Ю. Управление персоналом / Т.Ю. Базаров, Б.Л. Ерёмин – М.: ЮНИТИ, 2002.
4. Бланк И.А. Инвестиционный менеджмент: Учебный курс / И.А.Бланк. – К.: Эльга-Н, Ника-Центр, 2002. – 448 с.
5. Бовыкин В.И. Новый менеджмент: управление предприятием на уровне высших стандартов; теория и практика эффективного управления / В.И. Бовыкин. – М.: Экономика, 1997. – 368 с.
6. Веснин В.Р. Технология работы с персоналом и деловыми партнерами: Учебно-практическое пособие / В.Р. Веснин. – М.: ТД ЭЛИТ – 2000, 2002. – 592 с.
7. Виханский О.С. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс: Учебное пособие / О.С. Виханский, А.И. Наумов. – М.: МГУ, 1995.
8. Виханский О.С. Стратегическое управление / О.С. Виханский. – М.: Гардарики, 2000. – 296 с.
9. Вопилин В.В. Оценка социально-экономической эффективности проектов службы управления персоналом организации / В.В. Вопилин. – Нижний Новгород: Изд-во НГТУ, 2005. – 57 с.
10. Вопилин В.В. Управление персоналом. Статистика человеческих ресурсов. По кн. С.В. Шекшня Управление персоналом современной организации / В.В. Вопилин. – Нижний Новгород: Изд-во НГТУ, 2002. – 11 с.
11. Герчиков В.И. Мотивация – стимул / В.И. Герчиков. – Новосибирск, Институт социологии СО АН РФ, 2001.
12. Герчикова И.И. Менеджмент: Учебник / И.И. Герчикова. – М.: Банки и биржи, Юнити, 1995.
13. Егоршин А.П. Мотивация трудовой деятельности: Учебное пособие / А.П. Егоршин. – Нижний Новгород: НИМБ, 2003. – 320 с.
14. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента / Н.И. Кабушкин. – Минск: БГЭУ, 1996.
15. Каверин С.Б. Мотивация труда / С.Б. Каверин. – М.: Институт психологии РАН, 1998. – 224 с.
16. Кибанов А.Я. Управление персоналом: курсовые проекты, практика, государственный экзамен, дипломный проект: Учеб. пособие / Под ред. А.Я. Кибанова. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 431 с.
17. Кибанов А.Я. Управление персоналом организации: Учебник / Под ред. А.Я. Кибанова. – М.: ИНФРА-М, 2004. – 638 с.
18. Кибанов А.Я. Управление персоналом: Учебно-практическое пособие для студентов экономических вузов и факультетов / Под ред. А.Я. Кибанова, Л.В. Ивановской. – М.: Изд-во ПРИОР, 1999. – 352 с.
19. Мазин А.Л. Экономика труда / А.Л. Мазин. – Нижний Новгород: Нижегородский гуманитарный центр, 2002.
20. Одегов Ю.Г. Управление персоналом, оценка эффективности / Ю.Г. Одегов, Л.В. Карташова. – М.: Изд-во Экзамен, 2002. – 256 с.
21. Практикум по психологии менеджмента и профессиональной деятельности / Под ред. Г.С. Никифорова, М.А. Дмитриевой, В.М. Снеткова. – СПб.: Речь, 2001. – 448 с.
22. Управление персоналом предприятия: Учеб. пособие для вузов / Под ред. А.А. Крылова, Ю.В. Прушинского и [др.]. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. – 495 с.
23. Управление персоналом: регламентация труда / А.Я. Кибанов, Г.А. Мамед-заде, Т.А. Родкина. – М.: Изд-во Экзамен, 2001.– 640 с.
24. Федосеев В.Н., Капустин С.Н. Управление персоналом организации. / В.Н. Федосеев, С.Н. Капустин. – М.: Изд-во Экзамен, 2003.
25. Алехина О.Е. Стимулирование развития работников организации / О.Е. Алехина // Управление персоналом. – 2002. – № 1. – С. 50-52.
26. Бачурин А. Повышение роли экономических методов управления / А. Бачурин // Экономист. – 2002. – № 4. – С. 28-31.
27. Белкин В., Белкина Н. Мотивы и стимулы труда В.Белкин, Н.Белкина // Социальная защита. – 2001. – № 7. - Прил.: с. 44-47.
28. Блинов А. Мотивация персонала корпоративных структур/ А.Блинов // Маркетинг. – 2001.- № 1. – С. 88-101.
29. Богданов Ю.Н. Мотивация персонала / Ю.Н. Богданов, Ю.В. Зорин, Д.А, Шмонин, В.Т. Ярыгин// Методы менеджмента качества. – 2001. – № 11. – С. 14-19.
30. Бурмистров А., Газенко Н. Какие методы повышения мотивации персонала являются наиболее действенными?/ А. Бурмистров, Н.Газенко // Управление персоналом. – 2002. – № 7. – С. 48-49.
31. Верхоглазенко В. Система мотивации персонала / В.Верхолазов // Консультант директора. – 2002. – №4. – С. 23-34.
32. Вирковская А.В. Система обучения как конкурентное преимущество компании / А.В.Вирковская // Справочник по управлению персоналом. 2002. – № 12. – С. 27.
33. Володин А., Назарук М. Что побуждает нас работать: Теория мотивации труда/ А. Володин, М. Назарук // Банковские технологии. – 2002. – № 10. – С. 29-31.
34. Гутгарц Р.Д. Эволюция подходов к проблеме управления кадрами предприятия / Р.Д.Гутгарц // Менеджмент в России и за рубежом. – 2001. – №5.
35. Гущина И. Трудовая мотивация как фактор повышения эффективности труда / И.Гущина // Общество и экономика. – 2000. – № 1. – С. 169-174.
36. Добролюбов Е.А. Система материального и нематериального стимулирования (мотивации) персонала / Е.А. Добролюбов // Банковские технологии. – 2002. – № 3. – С. 41-44.
37. Иванов В.Ю. Управление карьерой менеджера: необходимость и основное содержание / В.Ю. Иванов // Менеджмент в России и за рубежом. – 1998. – № 5.
38. Каверзин Н. Метод кнута и пряника: Всегда ли он оправдывает себя и в каких условиях эффективен?/ Н.Каверзин // Служба кадров. – 2002. – № 8. – С. 32-37.
39. Кириллов Л. Как заставить сотрудников «гореть» на работе / Л.Кириллов // Управление персоналом. – 2000. – № 6. – С. 26-31.
40. Комаров Е.И. Стимулирование и мотивация в современном управлении персоналом / Е.И. Комаров // Управление персоналом. – 2002. – № 1. – С. 38-41.
41. Комаров Е.И. Фирменный патриотизм или преданность в трудовых отношениях / Е.И. Комаров // Управление персоналом. – 2000. – № 5. – С. 63-66.
42. Коровина Ю. Разработка системы мотивации персонала в гостиничном бизнесе / Ю.Коровина // Персонал-Микс. – 2001. – №6 – С. 41.
43. Рапопорт М. Правовые аспекты предоставления работникам компенсационного пакета / М. Рапопорт // Персонал-Микс. – 2001. – №1 – С.
"