Курсовая Проектирование процесса управления организации гостиничного бизнеса, номер: 30327

Введение 3
1. Характеристика фирмы 4
2. Планирование как функция управления 10
2.1. Миссия организации и стратегическое видение 10
2.2. Цели организации 11
2.3. SWOT анализ 13
2.3.1. Анализ и оценка внешней среды 13
2.3.2. Управленческое обследование внутренних сильных и слабых сторон организации 15
2.3.3. Изучение стратегических альтернатив и выбор стратегии 18
2.3.4. Реализация стратегического плана и его оценка 19
3. Организация взаимодействия и полномочия 22
3.1. Построение организационной структуры управления и её обоснование 22
3.2. Делегирование полномочий 24
4. Мотивация 28
5. Контроль 31
Выводы и предложения 38
Список используемой литературы 39