Диплом Проект развития производства + Презентация, номер: 68198

1. ВВОДНАЯ ЧАСТЬ 3
2. АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 5
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТОВ 5
Текстурированные соевые белки 5
Основные продукты из сои. 8
АНАЛИЗ РЫНКА РОССИИ 10
Привлекательность текстуратов. 11
Область применения. 11
Группы потенциальных потребителей соевых продуктов 14
СОЕВЫЕ ТЕКСТУРАТЫ В РОССИИ. 16
Российские производители ТСБ 16
СЫРЬЕ 16
СОЯ И ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ 16
ОЦЕНКА СТРАТЕГИЧЕСКИХ ПОЗИЦИЙ 16
Оценка конкурентоспособности 16
SWOT анализ 16
ВЫВОДЫ ПО АНАЛИТИЧЕСКОЙ ЧАСТИ 16
3. ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ 16
ЭТАПЫ РАЗВИТИЯ БИЗНЕСА 16
ОПИСАНИЕ ПРЕДЛАГАЕМОГО РЕШЕНИЯ. 16
МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ И ПЛАН 16
Стратегия сбыта 16
Ценообразование 16
Реклама и продвижение продукции 16
4. ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ 16
ОБОСНОВАНИЕ ЦЕНЫ В ФИНАНСОВОЙ МОДЕЛИ 16
ОБОСНОВАНИЕ WACC 16
ОПИСАНИЕ ФИНАНСОВОЙ МОДЕЛИ С ОДНОЙ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ЛИНИЕЙ 16
ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ПОСТРОЕНИЯ ВТОРОЙ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ЛИНИИ 16
ОЦЕНКА НОВОГО ПРОИЗВОДСТВА «ПИЩЕВОЙ ШРОТ» 16
ОЦЕНКА ОБЪЕДИНЕННОГО БИЗНЕСА. 16
4. ВЫВОДЫ 16
ЛИТЕРАТУРА: 16
ПРИЛОЖЕНИЯ: 16

1. ВВОДНАЯ ЧАСТЬ

Сегодня проблема питания включена в число основных глобальных проблем, постоянно находящихся в сфере внимания ООН. В России, как и во всём мире, дефицит белка в продуктах питания является острой проблемой. В рационе населения России дефицит пищевого белка составляет около 600 тысяч тонн и один из наиболее эффективных путей качественного улучшения меню россиян – это увеличение производства пищевых белков из растительного сырья.
В январе 2009 года московское предприятие "Соевые продукты", освоило производство нового соевого текстурата под торговой маркой "Руссотекс". Текстурат довольно хорошо был принят рынком и мощности производства заработали на все 100%.
Возникла проблема по расширению бизнеса. Для этого были приняты некоторые стратегические решения. В том числе: расширение производства и освоение производства пищевого соевого шрота – сырья, использующегося в производстве текстуратов.
В настоящий момент процедура по расширению производства уже запущена и идет полным ходом: открыта кредитная линия в банке, получена основная часть кредитных средств и оплачен заказ на изготовление оборудования, готовится место для размещения производства и, согласно планам, к осени вторая линия будет запущена в строй.
В данной работе сделана попытка оценить бизнес на каждом из этих этапов и проанализировать правильность выбора шагов.
В качестве объекта исследования берется не конкретное предприятие, а бизнес в целом, вся бизнес цепочка.
В работе делается оценка состояния бизнеса на текущий момент. Затем строится финансовая модель и оценивается решение по расширению производства.
Далее идет оценка создания нового производства «соевого пищевого шрота» и введения его в бизнес-цепочку. Строится финансовая модель и делается оценка объединенного бизнеса. Делаются выводы.

Целями данной работы было:
Изучить состояние рынка соевых бобов в мире и в России.
Проанализировать рынок соевых текстуратов в России.
Оценить стоимость существующего бизнеса, выявить наиболее чувствительные параметры финансовой модели.
Произвести анализ нового производства.
Сделать оценку и анализ объединенного бизнеса, прироста стоимости в результате реализации проекта.