Контрольная Оценка пищевого рациона, номер: 353435

Задание 1.
Оцените однодневное меню завтрака и обеда школьной столовой на соответствие гигиеническим требованиям, предъявляемым к рациону и режиму питания.
Также дайте органолептическую оценку блюдам, предлагаемым в школьной столовой.

Задание 2.
Сделайте вывод о соответствии меню школьной столовой нормативным
данным. Дайте рекомендации по устранению имеющихся недостатков.