Курсовая Оценка эффективности организации труда на предприятии общественного питания ИП Крупицкой Е.И., номер: 323134

Введение 3
Глава 1. Оценка уровня организации труда на предприятии 5
1.1. Характеристика организации труда на предприятии 5
1.2. Анализ уровня организации труда 10
Глава 2. Определение влияния уровня организации труда на эффективность работы предприятия на примере ИП Крупицкая Е.И. (сеть пиццерий «Папаша Беппе») 13
2.1. Анализ взаимосвязи уровня организации труда с использованием основных фондов предприятия 13
2.2. Оценка влияния уровня организации труда на использование оборотных средств предприятия 22
2.3. Выявление влияния уровня организации труда на себестоимости продукции 22
Глава 3. Обоснование управленческих решений по совершенствованию организации труда на предприятии 26
Заключение 31
Список использованных источников 33
Глоссарий 35
Приложения 37