Курсовая Оценка эффективности менеджмента в туризме, номер: 14519

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ МЕНЕДЖМЕНТА В ТУРИЗМЕ 5
1.1. Понятие эффективности менеджмента туризма 5
1.2. Оценка экономической эффективности менеджмента в туризме 7
1.3.Оценка социальной эффективности менеджмента в туризме 14
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРИМЕРЕ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ФИРМЫ ООО «ЧУДЕСА СВЕТА» 33
2.1. Краткая характеристика туристической фирмы ООО «Чудеса Света» 33
2.2. Стратегическое управление деятельностью ООО "Чудеса света" 36
2.3. Организационная культура туристической фирмы ООО «Чудеса Света» 46
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 50
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 52


СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. В. А. Квартальнов Менеджмент, М, 2005.
2. Броймер Роберт А «Основы управления в индустрии гостеприимства» - Москва. «Аспект Пресс»2005г
3. В.С. Ефремов Стратегическое плнирование. М. 2001
4. Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала Москва «Юристъ» 2006г. 496с.
5. Вудкок М. Френсис Д. "Раскрепощенный менеджер. Для руководителя практика "Издательство Дело" Москва 2006 г.
6. Герчикова И.Н «Менеджмент», Москва. «Юнити» 2004 г.
7. М.М. Алексеева Планирование деятельности фирмы. М, 2005.