Курсовая Особенности управления персоналом в сфере услуг, номер: 15819

Введение 3
1. Теоретические аспекты управления персоналом 5
1.1. Система управления персоналом предприятия 5
1.2. Основные принципы построения эффективной системы
управления персоналом 16
2. Анализ эффективности управления персоналом в ресторане
«Планета Суши» 20
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия 20
2.2. Анализ эффективности системы управления на предприятии 28
2.3. Анализ эффективности технологий работы с кадрами 35
3. Мероприятия по совершенствованию системы управления
персоналом в ресторане «Планета Суши» 41
3.1. Направления совершенствования эффективности системы
управления персоналом в ресторане 41
3.2. Экономический эффект от реализации мероприятий по
повышению эффективности системы управления 48
Заключение 52
Список использованной литературы 55
Приложения