Курсовая Особенности профессионального поведения в сфере сервиса, номер: 223651

"ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ПОВЕДЕНИЕ РАБОТНИКОВ В СФЕРЕ СЕРВИСА…………………………………………………………………………3
1.1 ОСОБЕННОСТИ РАБОТЫ В ГОСТИНИЧНОМ СЕРВИСЕ…………...…3
1.2. ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ПОВЕДЕНИЕ РАБОТНИКА КОНТАКТНОЙ ЗОНЫ……………………………………………………………………………..10
ГЛАВА 2. ОСНОВНЫЕ АСПЕКТЫ РАБОТЫ С ПЕРСОНАЛОМ ПРЕДПРИЯТИЯ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА ПО ФОРМИРОВАНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ПОВЕДЕНИЯ…………………………………….15
2.1. МЕНЕДЖМЕНТ ПЕРСОНАЛА……………………………………………15
2.2. РОЛЬ КАДРОВОГО ПЛАНИРОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА………………………………………………18
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….22
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ................................................................................24

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Автоматизация кадрового учёта. – М.: ИНФРА-М, 2009
2. Базаров Т.Ю., Еремин Б.Л. Управление профессиональным поведением.-М., 2011.- 423 с.
3. Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала. - М.: Юристъ, 2013.
4. Гончаров В.В. Специфика профессионального поведения. – М.: МНИИПУ, 2012.
5. Деркач А.А., Калинин И.В., Синягин Ю.В. Стратегии отбора и формирования управленческой команды. - М, 2014. - 315 с.
6. Десслер Г. Особенности профессионального поведения в сфере туризма. - М.: Изд-во “БИНОМ”, 2009.
7. Дятлов В.А., Кибанов А.Я., Одегов Ю.Г., Пихало В.Т. Управление персоналом. - М.: Издательский центр “Академия”, 2012.
8. Егоршин А.П. Управление персоналом. – Нижний Новгород: НИМБ, 2012.
9. Журавлев П.В., Карташов С.А., Маусов Н.К., Одегов Ю.Г. Персонал. Словарь понятий и определений. - М.: Экзамен, 2013.
10. Журавлёв П.В., Карташов С.А., Маусов Н.К., Одегов Ю.Г. Технология управления персоналом. - М.: Экзамен, 2013.
11. Журавлев П.В., Кулапов М.Н., Сухарев С.А. Мировой опыт в управлении персоналом. - М.: Рос.экон.акад., 2014.
12. Карташова Л.В. Стратегия управления человеческими ресурсами и оценка её эффективности. – М.: Информ-знание, 2012.
13. Логинова А.Ю., Гутгарц Р.Д. Кадры из жизни менеджера по персоналу. - М., 2013. - 240 с.
14. Минеева Т.М. Управление персоналом: Учебное пособие. - Томск, 2013. - 272 с.
15. Молл Е.Г. Управление карьерой менеджера. - СПб. - 2011. - 352 с.
16. Управление персоналом в условиях социальной рыночной экономики / Под научн. ред. Р. Марро, Г. Шмидта. – М.: Изд-во МГУ, 2011.
"