Контрольная Основы стандартизации хранения и переработки продукции растениеводства (3 вопроса), номер: 115251

"1. Вред, причиняемый зерновой массе амбарными вредителями. Пути заражения зерна и зернохранилищ этими вредителями 3
2. Основные факторы, влияющие на сохранность картофеля, овощей и плодов 5
3. Технология соления огурцов. Требования, предъявляемые к огурцам при солении. Способы хранения соленых огурцов 8
Библиографический список 11

"