Диплом Организация труда в ресторане, номер: 18426

Введение
Глава 1. Теоретические основы организации современного предприятия.
1.1. Организация труда как экономическая категория.
1.2. Организация труда на предприятии.
Глава 2. Организация управления рестораном.
2.1. Ресторан как звено системы общественного питания.
2.2. Управление предприятием общественного питания.
2.3. Расстановка кадров в системе управления рестораном.
2.4. Управленческие решения: требования к ним, условия принятия и классификация.
Глава 3. Реклама в ресторанной сфере
Заключение
Список использованной литературы