Курсовая Методы управления персоналом и их использование в ресторанном сервисе, номер: 30312

Введение 3
Глава 1. Система методов управления персоналом в ресторанном сервисе 5
1.1 Характеристика методов управления персоналом и специфика их использования в ресторанном сервисе 5
1.2 Влияние методов управления персоналом на результат финансово-хозяйственной деятельности предприятий ресторанного сервиса 11
Глава 2. Содержание методов управления персоналом в ООО «Александрия» и их эффективность 16
2.1 Общая характеристика ООО «Александрия» 16
2.2 Использование экономических и организационно-административных методов управления персоналом в ООО «Александрия» 19
2.3 Применение социально-психологических методов управления персоналом в ООО «Александрия» 24
2.4 Оценка эффективности методов управления персоналом в ООО «Александрия» 27
Заключение 30
Список литературы 31