Курсовая Конкурентный анализ рынка общественного питания г. Тюмени на примере ресторана Сибирская корона, номер: 97781

"Содержание

Введение 3
1.Конкурентный анализ рынка общественного питания г. Тюмени на примере ресторана «Сибирская корона» 5
1.1.Тенденции развития тюменского рынка общественного питания 5
1.2.Анализ внешней среды ресторана «Сибирская Корона» 8
1.3.Анализ внутренней среды ресторана 17
2.Анализ теоретических аспектов конкурентоспособности организации 20
2.1. Конкуренция: понятие и виды 20
2.2.Конкурентоспособность организации 29
Заключение 36
Список использованной литературы 37"