Отчет по практике Кондитерская фабрика Заря, номер: 46008

"Общая характеристика предприятия 3
1. СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ 6
1.1 Производственная структура предприятия 6
1.2 Управление предприятием 7
1.3 Планирование деятельности предприятия 7
2. ЭКОНОМИКА И СОЦИОЛОГИЯ ТРУДА 9
2.1 Производительность и эффективность труда 9
2.2 Организация трудовых процессов 9
2.3 Нормирование и условия труда 10
2.4 Численность и состав рабочих кадров 10
2.5 Оплата труда работающих 11
ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ 13
3.1 Общая оценка деятельности предприятия 13
3.2 Анализ производственной программы 14
3.3 Анализ себестоимости 24
Заключение 27
Литература 28

"