Курсовая Качество планирования и управления в сфере услуг в гостинице «Уралочка», номер: 53204

Введение 3
Глава 1 Теоретические аспекты качества планирования и управления в сфере услуг 5
1.1 Понятие качества услуг 5
1.2 Модель качества услуги 9
1.3 Показатели качества услуг 13
Глава 2 Анализ качества предоставляемых услуг в гостинице «Уралочка» 16
2.1 Характеристика гостиницы 16
2.2 Анализ качества гостиничных услуг в гостинице «Уралочка» 16
Заключение 21
Список использованной литературы 23