Курсовая Гостиницы. Классификация и сертификация гостиниц, номер: 6456

Введение 2
Глава 1. Характеристика средств размещения 3
1.1 Особенности предоставления гостиничных услуг 3
1.2 Классификация средств размещения 6
1.3 Типы гостиничных предприятий 13
Глава 2. Классификации гостиничных предприятий 18
2.1 Критерии классификации гостиниц 18
2.2 Российская классификация гостиничных предприятий 23
2.3 Номерной фонд. Классификация гостиничных номеров 29
2.4 Международная классификация в гостиничных предприятиях России 32
2.5 Европейский стандарт классификации номеров 38
Глава 3. Сертификация гостиничных услуг 40
Заключение 46
Список использованных источников 47

Список использованных источников


1. Федеральный закон «О техническом регулировании в РФ» от 3 февраля 2003 г
2. Закон РФ «О сертификации продукции и услуг» от 10 июня 1993 г ( в ред. ФЗ от 31 июля 1998 г № 154-ФЗ)
3. ГОСТ Р 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание и. Классификация гостиниц»
4. Постановление Госстандарта России «Об отмене Правил по сер-тификации туристских услуг и услуг гостиниц» от 28 июля 2000 г № 53 ( с изм на 14 сентября 2000г)
5. Постановление Госстандарта России «О введении в действие Системы добровольной сертификации продукции Госстандарта России» от 4 ноября 2000 г № 76
6. Правила по проведению добровольной сертификации продукции ( работ, услуг) на соответствие требованиям государственных стандартов ( утв. пост. Госстандарта России от 29 июня 1998г №50).
7. Дехтярь Г.М. Лицензирование и сертификация в туризме: Учеб-ное пособие. М.: Финансы и статистика, 2003
8. Сенин В.с., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес. Классификация гостиниц и других средств размещения. М., ФиС, 2006 г
9. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и тури-стских комплексах. Учебное пособие, М: Инфра-М, 2006
10. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник под ред. Чудновского. М: Тандем, 2000
11. Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства, М: ФиС, 2006 г
12. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства. Учебное посо-бие. М:РДЛ, 2005