Курсовая Формы активизации работы подчиненных, номер: 284048

Содержание
Введение……...……………………………………………………………………3
ГЛАВА 1 ОБЩЕЕ ПОНЯТИЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКИХ РЕСУРСОВ……………….4
1.1 Общая характеристика человеческих ресурсов…………………………….4
1.2 Структура человеческих ресурсов организации………………………...…6
1.3 Основные характеристики человеческих ресурсов организации…………8
1.4 Управление человеческими ресурсами…………………………………….11
ГЛАВА 2 ФОРМЫ АКТИВАЦИИ РАБОТЫ ПОДЧИНЕННЫХ НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАНА «ОБЛОМОВ» Г.МОСКВЫ………………………..14
2.1 Система мотивации в ресторанном бизнесе……………………………….14
2.2 Система форм активации персонала ресторана «Обломов»……...………17
2.3 Мероприятия по совершенствованию системы управления персоналом..21
Заключение……………………………………………………………………….28
Список использованных источников…………………………………………...31

Список использованных литературных источников
1) Авдеев, А.А. Управление персоналом: Технология формирования команды. Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 306 с.
2) Акберин, Р.З., Кибанов А.Я. Совершенствование структуры, функций и экономических взаимоотношений управленческих подразделений предприятий при разных формах хозяйствования. Учебное пособие - М.: ГАУ, 2006. – 280 с.
3) Анисимов, В.М. Кадровая служба и управление персоналом организации. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 280 с.
4) Ансофф, И. Стратегическое управление. - М.: Экономика, 2008. – 415 с.
5) Бавыкин, В. Новый менеджмент. Управление предприятием на уровне высших стандартов. – М.: Экономика, 2007. – 379 с.
6) Беляцкий, Н.П. и др. Управление персоналом: Уч. пос. / Беляцкий Н.П., Велесько С.Е., Ройш П. – Мн.: Интерпрессервис; Экоперспектива, 2008. – 249с.
7) Блинов, А.О., Василевская О.В. Искусство управления персоналом: Учеб. пос. – М.: ГЕЛАН, 2007. – 253 с.
8) Виханский, О.С. Наумов А.И. Менеджмент. Учебник. - М.: Экономист, 2007. – 258 с.
9) Герасимов, Б.Н., Морозов, В.В. Мотивация в управленческой деятельности. - Самара, 2007. – 215 с.
10) Гольдштейн, Г.Я. Основы менеджмента. - Таганрог: ТРТУ, 2008. – 320 с.
11) Дуракова, И.Б. Управление персоналом: отбор и найм. – М., 2007. – 216с.
12) Кибанов, А.Я. Оценка экономической эффективности совершенствования управления машиностроительным предприятием. – М.: МИУ, 2004. – 226 с.
13) Кибанов, А.Я., Дуракова, И.Б. Управление персоналом организации: отбор и оценка при найме, аттестация: Учеб. пособие. – М.: Экзамен, 2004. – 369 с.
14) Кибанов, А.Я., Мамед-заде, Г.А., Родкина, Т.А. Управление персоналом. Регламентация труда. – 3-е изд., доп. и перераб. – М.: Экзамен, 2004. – 370 с.
15) Кнорринг, В. Искусство управления. - Р-н/Д: «Феникс», 2003. –
178 с.
16) Лобанов, А.А, Иванцевич, Дж. М. Человеческие ресурсы управления. - М.: Дело, 2006. – 285 с.
17) Маслов, Е.В. Управление персоналом предприятия: Учебное пособие /Под ред. П.В. Шеметова.- М.: ИНФРА-М: Новосибирск: НГАЭиУ, 2007. – 319 с.
18) Мескон, М.Х., Альберт, М., Хедоури, Ф. Основы менеджмента. - М.: Дело, 2004. – 512 с.
19) Основы управления персоналом / Под ред. Генкина Б.М. - М.: Высшая школа, 2005. – 251 с.
20) Питерс, Т., Уотерман, Р. В поисках эффективного управления. – М.: Прогресс, 2008. – 224 с.
21) Самыгин, С.И., Столяренко, Л.Д. Менеджмент персонала. - М.: Зевс, 2002. – 296 с.
22) Система работы с кадрами управления / Под ред. Шаховой В.А. – М.: Мысль, 2009. – 263 с.
23) Смирнов, Б.М. Кадровые нововведения в системе управления персоналом. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 427 с.
24) Томпсон, А.А., Стрикленд, А.Дж. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии. Учебник для вузов. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2004. – 385 с.
25) Управление организацией / Под ред. А.Г. Поршнева, З.П. Румянцевой, Н.А. Саломатина. - М., 2008. – 366 с.