Курсовая Формирование ассортиментной политики на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства, номер: 3062

Содержание:
Введение 3
1. Теоретическая часть 5
1.1. Ассортимент в сфере услуг 5
1.2. Ассортимент услуг гостиничного предприятия 7
1.3. Ассортиментная политика предприятий туристского бизнеса 12
1.4. Основные этапы разработки ассортиментной политики 19
гостиничного предприятия 19
2. Практическая часть 31
2.1. Разработка новых продуктов и товарной политики фирмы 31
2.2. Ценообразование и определение объемов продаж продукта 36
2.3. Рекламная поддержка нового продукта 37
Заключение 39
Библиография 41