Диплом Бизнес-план создаваемой организации. Фермерское хозяйство, номер: 311580

Введение. 4
Глава 1. Теоретическая часть. 7
1.1. Понятие бизнес – планирования. 7
1.2. Бизнес-модель. 10
1.3. Взаимосвязь деятельности отрасли и экономики. 13
1.4. Взаимосвязь отрасли и концепции жизненного цикла. 14
1.5. Сценарное планирование. 16
1.6. Анализ внешней среды с помощью PEST-анализа. 18
1.7. Математическое моделирование спроса. 19
1.8. Конкурентный анализ. 21
1.9. Анализ стейкхолдеров. 23
1.10. Метод SWOT-анализа. 24
1.11. Стратегическое планирование. 25
1.12. Финансовая оценка эффективности проекта. 27
Глава 2. Аналитическая часть. 32
2.1. Введение. 32
2.2. Бизнес – идея. 32
2.3. Бизнес – модель. 33
2.4. Анализ отрасли. 43
2.4.1. Объем производства. 43
2.4.2. Состояние отрасли. 45
2.4.3. Барьеры развития отрасли. 46
2.4.4.Структура внутреннего производства. 49
2.4.5. Региональная структура производства и игроки рынка. 50
2.4.6. Розничные цены. 52
2.4.7. Потребительское поведение на рынке сыра. 53
2.4.8. Импорт и экспорт. 54
2.5. PEST анализ: 57
2.6. Стадия жизненного цикла отрасли. 61
2.7. Выводы по разделу. 62
2.8. Прогноз спроса в Московском регионе. 64
2.9. Емкость рынка Московского региона. 70
2.10. Сценарный анализ. 71
2.11. Конкурентный анализ. 74
2.12. Анализ конкурентов из стратегической группы. 77
2.13. Анализ стейкхолдеров. 80
2.14. Определение стратегии компании. 81
2.15. SWOT – анализ. 84
2.16. Операционный план. 86
2.17. План маркетинга. 97
2.18. Организационный план. 106
2.19. Финансовый план. 108
Заключение. 112
Список литературы. 114
Приложение. 123

1. Tzu Sun. Art of War. — NY: Harber Collins, 1994.
2. Бизнес-план инвестиционного проекта: отечественный и зарубежный опыт. Современная практика и документация: учеб. пособие / под ред. В. М. Попова. М., 2003.
3. Бизнес-план: метод. мат-лы. 3-е изд., доп. / под ред. Н. А. Колесниковой, А. Д. Миронова. М.: Финансы и статистика, 2001.
4. Маркова В. Д. Бизнес-модель: сущность и инновационная составляющая // Проблемы современной экономики. 2010. №2.
5. Bossidy, Larry; Charan, Ram; Execution, the Discipline of Getting Things Done; Crown Business, New York, NY. 2002
6. Johnson, Mark W., Clayton M. Christensen, and Henning Kagermann. "Reinventing Your Business Model." Harvard Business Review 86, no. 12 (December 2008).
7. Alexander Osterwalder, Yves Pigneur Business Model Generation: A Handbook for Visionaries, Game Changers, and Challengers. OSF, 2009.
8. Clayton M. Christensen The Innovator's Dilemma: When New Technologies Cause Great Firms to Fail. Harvard Business Review Press, 2015
9. Adrian Slywotzky. Value Migration: How to Think Several Moves Ahead of the Competition Hardcover. Harvard Business Review Press; 1St Edition edition (November 1, 1995)
10. Prahalad C. K., Hamel G. The core competence of the corporation // Harvard Business Review. 1990. № 68 (3). Р. 79-93.
11. Гусаков В. А. Ясная стратегия бизнеса. — М.: Вершина, 2009. — с.193–194.
12. Rhonda Abrams, Eugene Kleiner The Successful Business Plan: Secrets & Strategies. The Planning Shop, 2003
13. Беркович Маргарита Израйлевна, Комарова Екатерина Александровна Отраслевой анализ в контексте эволюционного развития экономических систем // Экономические и социальные перемены: факты, тенденции, прогноз. 2014. №1 (31).
14. Стратегический менеджмент / под ред. А.Н. Петрова. – СПб.: Питер, 2005. – 496 с.
15. Porter, M. E. Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors. New York: Free Press, 1980.
16. Mankiw N.G. Macroeconomics. Worth Publishers; 8th edition (June 1, 2012)
17. David A. Aaker, Damien McLoughlin Strategic Market Management: Global Perspectives. Wiley; 9 edition (December 30, 2009)
18. Wack P. Scenarios: shooting the rapids, Harvard business review, 1985.
19. Schoemaker Paul J.H. Multiple Scenario Development: its conceptual and behavioral foundation // Strategic Management Journal. — Vol. 14. — № 3. — 1993. — Pp. 193—213.
20. Лаева Т.В. Сценарный анализ как основа стратегического планирования в организации // Менеджмент в России и за рубежом. - №2. – 2006.
21. ХРИСТОВА Е.Ю., МОЛИБОГ А.И., КОЛБАСОВА М.Д. Обзор методов анализа внешней среды рынка // Актуальные вопросы экономических наук. 2014. №36.
22. Фляйшер К., Бенсуссан Б. Стратегический и конкурентный анализ. Методы и средства конкурентного анализа в бизнесе. – М.: БИНОМ Лаборатория знаний, 2005. – 541 с.
23. Третьяк, О.А. Маркетинг: новые ориентиры модели управления: учебник / О.А. Третьяк – М.: ИНФРА-М, 2005.
24. Голубков, Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика: учебник / Е.П. Голубков. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательство «Финпресс», 2003. – 496 с.
25. Голубков, Е.П. Основы маркетинга: учебник / Е.П. Голубков. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательство «Финпресс», 2008. – 704 с.
26. Брезе Ольга Эрнстовна, Салий Владимир Васильевич Прогнозирование продовольственного спроса региона, основанное на методах математической статистики // Техника и технология пищевых производств. 2014. №3 (34).
27. Портер Е. Майкл Конкурентная стратегия: Методика анализа отраслей и конкурентов/ Майкл Е. Портер; Пер. с англ. — М.: Альпина Бизнес Букс, 2005. — 454 с.
28. Tuman J. Models for Achieving Project Success Through Team Building and Stakeholder Management // The AMA Handbook of Project Management / ed. by P.C. Dinsmore. N.Y.: AMACOM, 1993.
29. Post J.E., Preston L.E., Sachs S. Redefining the Corporation: Stakeholder Management and Organizational Wealth // Stanford: CA, Stanford University Press, 2002.
30. Грабарь В. В., Салмаков М. М. Анализ заинтересованных сторон проекта: методология, методика, инструменты // ARS ADMINISTRANDI. 2014. №2.
31. Mendelow A. ‘Stakeholder Mapping’, Proceedings of the 2nd International Conference on Information Systems. Cambridge, MA, 1991.
32. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы / М.М. Алексеева. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 287 с.
33. Изосимов Станислав Валерьевич, Шевченко Анна Леонидовна Метод SWOT-анализа: его место в методах исследования, преимущества и недостатки // Экономикс. 2013. №2.
34. Чермит Зарема Шугаибовна Теоретические основы стратегического планирования на предприятии // Вестник Майкопского государственного технологического университета. 2009. №3.
35. Ермичева Е. П. Стратегический выбор как ключевой этап стратегического менеджмента // Вестник Саратовского государственного социально-экономического университета. 2008. №3.
36. Дежинов Д. В., Ларионов А. Н. Методика оценки инвестиционной привлекательности проектов // Известия ВолгГТУ. 2006. №5.
37. Дьяконова И. Оценка инвестиционных проектов с использованием дисконтирования денежных потоков // Финансовый директор. 2008. №3
38. Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания: Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 2 августа 2010 г. № 593н // Российская газета. – 2010. – № 234.
39. Построение бизнес-моделей: Настольная книга стратега и новатора / Александр Остервальдер, Ив Пинье ; Пер. с англ. — 2-е изд. — М.: Альпина Паблишер, 2012. — 288 с.
40. Исследование спроса и потребителей на российском рынке сыра [Электронный ресурс]. URL: http://www.indexbox.ru/reports/issledovanie-sprosa-i-potrebitelej-na-rossijskom-rynke-syra-v-zavodskoj-upakovke-vyborka-iz-online-paneli/
41. Экологический рейтинг 100 городов России [Электронный ресурс]. URL: http://www.domofond.ru/pricearchive/downloads/28/ecology_2016
42. Неганов Сергей Александрович, Неганова Ирина Сергеевна Взаимоотношения товаропроизводителей и розничных сетей на региональном продовольственном рынке // Экономика региона. 2012. №4.
43. Официальный сайт федеральной налоговой службы России [Электронный ресурс]. URL: https://www.nalog.ru/rn33/taxation/taxes/usn/#title11
44. Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации [Электронный ресурс]. URL: http://www.gks.ru.
45. Промышленное производство в России. 2016: Стат.сб./Росстат. - П81 М., 2016. - 347 c.
46. Официальный сайт Министерства сельского хозяйства Российской Федерации [Электронный ресурс]. URL: http://www.mcx.ruv.
47. Молочная и маслосыродельная промышленности России. Отраслевые обзоры. Департамент консалтинга группы ИНЭК [Электронный ресурс]. URL: http://inec.ru/documents/moloko.pdf
48. Официальный сайт министерства экономического развития Российской Федерации [Электронный ресурс]. URL: http://economy.gov.ru/minec/activity/sections/macro/prognoz/
49. Официальный сайт Министерства сельского хозяйства Российской Федерации [Электронный ресурс]. URL: http://www.mcx.ruv
50. Информационное агентство Credinform [Электронный ресурс]. URL: http://www.credinform.ru/ru-RU
51. А. Г. Мокроносов Экономика отрасли: учебное пособие //. Екатеринбург: Изд-во Рос. гос. проф.-пед. ун-та, 2012. 218 с.
52. Официальный сайт Федеральной таможенной службы Российской Федерации [Электронный ресурс]. URL: http://www.customs.ru
53. Исследовательское агентство Euromonitor International [Электронный ресурс]. URL: http://www.euromonitor.com/
54. НАЙДАНОВА ЭРЖЕНА БАТОЖАРГАЛОВНА, ПОЛЯНСКАЯ НАТАЛЬЯ МИХАЙЛОВНА Развитие аграрного сектора в условиях политики импортозамещения // Вестник НГИЭИ. 2016. №11 (66).
55. Выдержка из выступления министра сельского хозяйства А. Ткачева [Электронный ресурс]. URL: https://ria.ru/economy/20170201/1486945959.html
56. МОРОЗОВА И.А., ВОЛКОВ С.К., ОРЛОВА О.В. Тенденции развития АПК России в условиях ВТО // Региональная экономика: теория и практика. 2014. №44.
57. Капелюк С.Д. Потребительская кооперация России и ВТО // Аграрная наука. 2013. № 8. С. 3–5.
58. Шаклеина Д.Д. Эффективность государственной поддержки сельского хозяйства в рамках членства России в ВТО // Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. Сер. Экономика и право. 2014. № 5–6. С. 30–34.
59. ТИХОМИРОВА ВЕРА НИКОЛАЕВНА, ПИКА СВЕТЛАНА ВЛАДИМИРОВНА, СУББОТИНА ИРИНА НИКОЛАЕВНА Результаты исследований молока и молочной продукции в санитарно-гигиенической лаборатории // Здоровье. Медицинская экология. Наука. 2016. №3 (66).
60. Выдержка из выступления представителя Россельхоз надзора о проведении мониторинга качества продукции [Электронный ресурс]. URL: https://www.vedomosti.ru/business/articles/2015/10/01/611128-sira-falsifikat
61. ЭЙХЕНГРИН БАРРИ Экономика в 2016 году // Экономическая политика. 2016. №1.
62. Васильева Ю. П., Насыпова Д. Т. ECONOMIC GROWTH IN RUSSIA // Oil & Gas Business 2016, Issue 2, p279-291. 13p.
63. Алтухов А. И. Агропромышленный комплекс России в условиях формирования Евразийского экономического союза и членства в ВТО // Economy of AIC. 2015, Issue 1, p88-95. 8p.
64. КУРГАНСКИЙ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ Факторы инфляции в России в 2016 году // Известия ИГЭА. 2016. №2.
65. ВОЗНЕНКО П. В. ОСНОВЫ КОНЦЕНТРАЦИИ В ОТРАСЛИ ЭКОНОМИКИ В РАМКАХ КОНЦЕПЦИИ ЖИЗНЕННОГО ЦИКЛА // МИКРОЭКОНОМИКА. 2010. №2. С. 67-70.
66. КУЗИНА Е. Ю., ОСТРЕЦОВ В. Н. Состояние и перспективы производства сыра в России // Молочнохозяйственный вестник. 2016. №1
67. Третьяк, О.А. Маркетинг: новые ориентиры модели управления: учебник / О.А. Третьяк – М.: ИНФРА-М, 2005.
68. Елисеева, И.И. Общая теория статистики: учебник / И.И. Елисеева, М.М. Юзбашев; под ред. чл.-корр. РАН И.И. Елисеевой. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 480 с.
69. International Diary Federation [Электронный ресурс]. URL: http://www.fil-idf.org/
70. Портер Е. Майкл Конкурентная стратегия: Методика анализа отраслей и конкурентов/Майкл Е. Портер; Пер. с англ. — М.: Альпина Бизнес Букс, 2005. — 454 с.
71. Грабарь В. В., Салмаков М. М. Анализ заинтересованных сторон проекта: методология, методика, инструменты // ARS ADMINISTRANDI. 2014. №2.
72. Совре¬мен¬ный стра¬те¬ги¬че¬ский ана¬лиз : учеб. для слу¬ша-те¬лей, обу¬ча¬ю¬щих¬ся по прогр. "Ма¬стер де¬ло¬во¬го адми¬ни¬стри¬ро¬ва¬ния" / Ро¬берт Грант. – 7-е изд. – М. ; СПб. ; Н. Нов¬го¬род [и др.] : Пи-тер, 2012. – 537 с. : ил. – (MBA). – При¬меч.: с. 498–537. – На тит. л. так¬же: IMISP. –ISBN 978-0-470-74709-4(англ.). – ISBN 978-5-459-00318-5.
73. Публичная кадастровая карта [Электронный ресурс]. URL: https://pkk5.rosreestr.ru/#x=4299105.024114211&y=7640493.022956384&z=15&app=search&opened=1
74. Официальный сайт Института Конъюнктуры аграрного рынка Российской Федерации [Электронный ресурс]. URL: http://www.ikar.ru.
75. Официальный сайт Российского Союза предприятий молочной отрасли [Электронный ресурс]. URL: http://www.dairyunion.ru.
76. Сурай, Н. М. Направления развития ассортимента отечественных сыров и сырных продуктов / Н. М. Сурай, А. А. Майоров, И. В. Ковалева // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2015. – №2(124). – С. 159-165.
77. Баранова, Н. М. Ассортиментные стратегии, применяемые сыродельными предприятиями Алтайского края / Н. М. Баранова // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2008. – №6 (44) – С. 88-91.
78. Официальный сайт Российской федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору [Электронный ресурс]. URL: http://www.fsvps.ru.
79. Маркетинговое исследование молочного рынка компанией MASMI [Электронный ресурс]. URL: http://www.masmi.com/
80. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия – СПб.: Питер Ком, 2005. – 206 с.
81. КАЛИНИНА О.В., МАРЮХТА А.П. Алгоритм использования матрицы Ансоффа как метод системного выбора необходимой стратегии развития компании // Инновационная наука. 2015. №8
82. Каверина Ирина Александровна, Каверин Сергей Владимирович Стратегии оптимального ценообразования в условиях олигополии с лидером // Вестник ВУиТ. 2013. №1 (27).
83. Ставки рынка ГКО-ОФЗ [Электронный ресурс]. URL: http://www.cbr.ru/gcurve/Curve.asp