Курсовая Анализ управления рисками в ресторане «Шафран», номер: 325415

"Введение 3
1. Страхование рисков как отрасль деятельности 5
1.1. Понятие и сущность рисков 5
1.2. Понятие и классификация страхового риска 13
2. Анализ управления рисками в ресторане «Шафран» 19
2.1. Организационно-экономическая характеристика ресторана 19
2.2. Методы управления рисками, применяемые в компании 23
3. Рекомендации по совершенствованию управления рисками в ресторане «Шафран» 32
Заключение 35
Список использованных источников 37

"