Диплом Анализ системы управления качеством продукции в ОАО «Пермский мясокомбинат» г. Пермь, номер: 276840

Введение 4
Глава 1. Теоретические основы системы управления качеством продукции 7
1.1 Понятие и значение управления качеством продукции в организации 7
1.2. Управление качеством продукции в мясоперерабатывающем предприятии 13
1.3. Нормативно-правовые регулирования деятельности организации 24
Глава 2. Анализ системы управления качеством продукции в ОАО «Пермский мясокомбинат» г. Пермь 28
2.1 Организационно-экономическая характеристика организации 28
2.2 Анализ конкурентоспособности продукции ОАО «Пермский мясокомбинат» 34
2.3 Анализ системы управления качеством продукции 39
Глава 3. Совершенствование системы управления качеством продукции 49
3.1 Политика управления качеством производства продукции в ОАО «Пермский мясокомбинат» 49
3.2 Проект совершенствования управления качеством продукции 57
3.3 Оценка экономической эффективности от предложенных мероприятий 70
Выводы и предложения 78
Список использованных источников 81
Приложения 84
1. . Федеральный Закон РФ от 07.02.1992 г. № 2300-I «О защите прав потребителей» (ред. от 25.06.2017 г.). Документ предоставлен Консультант Плюс www.consultant.ru (дата обращения 25.06.17).
2. ГОСТ Р ИСО 9001-2001. Системы менеджмента качества. Требования. (ред. от 25.06.2017 г.). Документ Консультант Плюс www.consultant.ru (дата обращения 25.07.17).
3. ГОСТ Р ИСО 9001-2001. Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь. (ред. от 15.06.2017 г.). Документ предоставлен Консультант Плюс www.consultant.ru (дата обращения 15.06.17).
4. ГОСТ Р ИСО 9001-2001. Системы менеджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности. (ред. от 25.06.2017 г.). Документ предоставлен Консультант Плюс www.consultant.ru (дата обращения 25.06.17).
5. Аронов И.З. Ногин В.Е. Развитие добровольной сертификации в России. Партнеры и конкуренты. – М., 2015.
6. Булахов В. От кадрового менеджмента - к качеству рабочего места / В. Булахов, М. Сумерский // Служба кадров и персонал. 2015. N11. С. 16-20.
7. Булахов В.А. Интеграция подходов/ В.А. Булахов, Т.Н. Тушнолобова // Энергонадзор. 2015. - № 6. — С. 28-30
8. Булахов В.А. Модернизация менеджмента: от функционального - к процессному//Стандарты и качество. 2015. №9. С.62-65.
9. Булахов В.А. Модернизация менеджмента: от функционального - к процессному, часть 2.//Стандарты и качество. 2016. №8. С.60-65.
10. Булахов В.А. Профессиональный подход к созданию систем менеджмента качества//Менеджмент сегодня. 2016. №5. С.278-289.
11. Булахов В.А. Теоретические основы менеджмента ресурсов/ В.А. Булахов, Ю.А. Усманов // Экономика железных дорог. 2015. - № 1. — С. 69-79
12. Булахов, В. А. К вопросу о приоритетах системы менеджмента качества / В. А. Булахов, В. В. Новоселов, С. Л. Голофаст // Известия вузов. Нефть и газ. 2015. N 5. С. 106-111
13. Булахов, В. А. К вопросу оптимизации организационных структур на основе положений стандарта ГОСТ Р ИСО 9001 / В. А. Булахов, С. Л. Голофаст // Известия вузов. Машиностроение. 2015. N 6. С. 76-81.
14. Булахов, В. А. Некоторые аспекты стандартизации менеджмента качества // Новые подходы к оценке качества высшего профессионального образования. Омский юридический институт. 2015. С. 37-43.
15. Булахов, В. А. Приоритеты менеджмента качества / В. А. Булахов, С. Л. Голофаст // Вестник машиностроения. 2015. N 5. С. 66-70.
16. Булахова, Н.В. Экономические аспекты порядка / Н.В. Булахова, Ю.В. Булахова, О.А. Гаврилова //Сборник трудов конференции «Менеджмент качества — 2015», г. Красноярск. 2015 г. [http://qmconf.ru/inform/press.htm].
17. Валиуллина И.В. Методические подходы к оценке эффективности обеспечения технологического обновления / С.В. Валіулліна // Science and Education a New Dimension:Humanities and Social Science. - 2017. - vol. 6. - P. 123-128.
18. Галиев, И. Система менеджмента качества ОмГУПСа : [Омский государственный университет путей сообщения] / И. Галиев, В. Булахов // Аккредитация в образовании. 2015. № 11. С.16-17.
19. Галиев, И.И. Принципы построения системы менеджмента качества Омского государственного университета путей сообщения / И.И. Галиев, А.И. Володин, В.А. Булахов // Качество образования: консалтинг, менеджмент, сертификация. Трансвуз-2015. 2015. С.18-26.
20. Галиев, И.И. Система менеджмента качества – необходимый компонент инновационного развития / И.И. Галиев, А.И. Володин, А.Ю. Тэттэр, В.А. Булахов // Преподаватель высшей школы в 21 веке. Федеральное агентство железнодорожного транспорта. 2015. С.339-344.
21. Зубин С.И. Влияние качества продукции на маркетинговую деятельность развития в России // Науковедение. – 2013. – № 6. – С. 104–117.
22. Итоги развития агропромышленного комплекса Пермского края - http://agro.permkrai.ru/analitika/itogi-razvitiya-agropromyshlennogo-kompleksa-permskogo-kraya/
23. Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации и метрологии. – М.: Аудит ЮНИТИ, 2015.
24. Лифиц И.М. «Стандартизация, метрология и сертификация». – М.: Юрайт, 2015.
25. Мальков Г.В. Законодательство РФ об ответственности за нарушение требований к качеству и безопасности товаров (работ, услуг) // Стандарты и качество. 2015. № 12.
26. Николаева Д.М. Особенности маркетинга в сфере качества производства продукции // Маркетинговые коммуникации. – 2015. – № 4. – С. 224–235.
27. Новиков В.Д. и др. Стандартизация и сертификация в области обеспечения безопасности в чрезвычайных ситуациях // Стандарты и качество. 2016. №12.
28. Раков А.В. Стандартизация и сертификация в сфере продукции / под ред. А.В. Ракова. – М.: Мастерство, 2015.
29. Тимко В.Я. Панкина Г.В. Проведение сертификации продукции посредством процедуры признания // Сертификация. 2015. № 1.
30. Усманов, Ю.А. Совершенствование менеджмента с учетом положений международных стандартов качества / Усманов Ю.А., Булахова Ю.В.// Известия Транссиба, №4 2015. С. 127-134.